CARINS

CARINS

Porterstek!

Porterstek!

Nu när hösten är här och det blåser i knutarna är det som gjort för långkok. Vi var otroligt duktiga igår både Erik och jag
kyckling med ädelost

kyckling med ädelost

Den här enkla kycklingrätten med ädelost är en favorit hos hela familjen. En rätt som känns lite festlig men som ändå är lättlagad
Lussefika

Lussefika

Har du inte hunnit fixa lussefikat ännu. Lugn. Den här rulltårtan med pepparkaka går snabbt att baka, älskad av stora som små
Kolasnittar med flingsalt

Kolasnittar med flingsalt

Innan jag fortsätter med fler restaurangrecensioner från Palma, kanske det kan vara på sin plats med ett recept
Krämig lasagnepaj!

Krämig lasagnepaj!

Go´kväll. Hoppas du haft en härlig dag. Lillan somnade för en liten stund sen och jag ska strax fortsätta med pluggandet
Kött i jättegod sås.

Kött i jättegod sås.

Bryn kotletter / grytbitar krydda ej. Hacka Lök , Svamp och Paprika efter tycke i storlek och bryn även dessa
Skinklåda Paysanne

Skinklåda Paysanne

Koka upp mjölken och låt svalna. Salta och peppra efter smak. Skär skinka och kokt potatis i små bitar, hacka löken
Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka

Ingredienser Portioner. 8-10 bitar 125 g smör 2 1/2 dl mandelmjöl (ca 100 g) 1 tsk stötta kardemummakärnor 2 1/2 dl strösocker 1 1/2 dl vetemjöl 1 krm vaniljpulver 1 krm salt 3 ägg Till garnering 2 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl hackad, rostad sötmandel florsocker Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5
Köttfärspaj

Köttfärspaj

När vi hade kalas för Jacob, så bjöd vi på pajer. Jag gjorde en bacon och broccolipaj, en kycklingpaj och en köttfärspaj
Köttfärspaj

Köttfärspaj

Köttfärspaj. Pajdeg. 150 g smör. 3-4 dl mjöl. 3 msk kallt vatten. Blanda ihop allt till en smidig deg i en matberedare
Västerbottenpaj – recept

Västerbottenpaj – recept

Så här gör du. 45 minuter. Pajdegen. Blanda vetemjöl, salt och smör, finfördela. Tillsätt ägget och blanda snabbt ihop till en deg
Blåbärspaj med smuldeg

Blåbärspaj med smuldeg

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 500 gram blåbär 1,5 msk potatismjöl 1 dl strösocker 1,5 dl havregryn 1,5 dl vetemjöl 125 gram Mat & Bak smör Köp receptet
Glutenfri mjuk pepparkaka

Glutenfri mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka har så länge jag kan minnas varit en av mina mjuka favoritkakor. Min mormor gjorde världens godaste mjuka pepparkaka
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Blötlägg lergrytan i 15 minuter (10 timmar om det är första gången du använder den). Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan
Grönkålspaj med valnötter

Grönkålspaj med valnötter

Så här gör du. 
Nyp ihop smör och mjöl med fingrarna. Tillsätt sedan vattnet. Tryck ut degen i en pajform, cirka 24 cm i diameter
Pepparkaksmuffins med lingon

Pepparkaksmuffins med lingon

Vispa ägg och socker pösigt i en skål. Rör försiktigt ner gräddfil, margarin och lingonsylt i smeten. Blanda mjöl, kryddor och bikarbonat i en annan skål

Smörblad

Hacka sönder smöret i mjölet. Tillsätt grädden och arbeta samman degen. Forma den till en rulle och skär i skivor
Tunnbrödsrulle med rökt kalkon

Tunnbrödsrulle med rökt kalkon

Blanda philadelphiaosten med basilika, salt och peppar. Bred den över hälften av tunnbröden. Lägg på sallatsblad, kalkonbröst och rulla ihop