Mina Favoriter

Jag gillar verkligen det koreanska köket och botaniserade idag i mina egna recept. För länge sedan lade jag ut ett recept på marinerat fläskkött som jag återvänder till idag

Asiatisk Fläskytterfilé med Glace. ca 1 kg fläskytterfilé. 3 msk smör. 2 msk rapsolja. Marinad. 1 msk honung. 1 msk sweet chilisause

Lättlagad och god kötträtt, där köttet blir saftigt och smakrikt eftersom. det bakas i sin sås. Till 4 portioner

1 mozzarella i bit. 1 ägg. 2 dl kikärtsmjöl eller mandelmjöl

Ingredienser Portioner. 4 4 bakpotatisar 2 små rödlökar 1 stor knippa dill 4 dl minifraiche 4 tsk sötstark senap 1 liten gurka 200 - 300 g skalade räkor salt svartpeppar Lägg till i inköpslistan

2 kycklingfilé 1 dl vetemjöl 1 ägg 3 dl pankoströbröd 1,5 dl jordnötter 200 g risnudlar 1 gurka 65 g babyspenat 1 kruka färsk koriander neutral olja

200 g ostronskivling, strimlad 200 g haricots verts frityrolja (att fritera i) 4 cm färsk ingefära, strimlad 2 klyfta vitlök, finhackade 1 grön chilifrukt, finhackad 1 salladslök, finhackad 1 msk soja (ljus) rapsolja (att steka i)

3 dl vit quinoa 1 grönsaksbuljongtärning 300-400 g halloumiost [2 förp] 1 msk chilipulver 1 msk rökt paprikapulver 3 salladslök 1 silverlök 100 g färsk spenat 5 msk olivolja 3 avokado 1 klyfta vitlök 1 msk crème fraîche 1 limefrukt salt peppar olja, att steka i 2 msk sesamfrön 1 kruka gräslök