Persiskt

Saftig och smakrik kyckling med härliga smaker från Mellanöstern. Klassiskt är också att tillsätta torkade dadlar, fikon eller russin som tillagas tillsammans med kycklingen i ugnen

Shirazi sallad Persiskt ris Gör såhär. Khoresht bademjan och ghorme zabsi är mina favoritgrytor från det persiska köket

Perserna är kända för sitt ris och de har många fantastiska recept som adas polo och persiskt ris med saffran

Ingredienser Portioner. 4 1 färsk kyckling (à ca 1,3 kg) 3 gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 lime 2 msk olja 1 tsk spiskummin 1 tsk salt 1 krm peppar 5 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond) 1/2 g saffran 1 knippe bladpersilja 1 granatäpple Till servering bulgur stekta skivor aubergine Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Jag älskar den här rätten. Den är enkel, nyttig och innehåller saffran som är en utav mina favorit kryddor

En annorlunda pastrarätt med kryddig köttfärsås och krispig potatistadig. En persisk favorit som jag rekommenderar varmt att du testar om du inte redan har gjort det

Ett väldigt vackert och gott brytbröd som fylls med ost och torkade örter. Det är fyllt med en syrlig kryddblandning som används mycket i mellanöstern

Serveras med persiskt fluffigt ris och picklade grönsaker. Servera med persiskt ris och picklade grönsaker

Fluffigt ris toppad med syrliga zereshkbär. Ett ljuvligt gott ris som passar perfekt att serveras vid de flesta rätter, lika gott vid grytan eller till grillad kyckling

Fluffigt persiskt ris med en gyllene krispig tadigbotten. Kurdiskt, Persiskt, Ris, VegetarisktWith 0 comments 29/01/2017 6-8 portioner