Fisk

Fisk

  • 13 Recept
Fiskpudding

Fiskpudding

1,5 dl rundkornigt ris 2 dl vatten 6 dl mjölk 400 g vit fiskfilé (t ex sej, torsk, kolja) 2 ägg 1 tsk salt 1 krm muskot, riven vitpeppar
Lax med potatis och broccolimos

Lax med potatis och broccolimos

Foto. Rita Ca 412 kcal/port utan coctailtomater 100g  tomat ca 23 kcal 4 port 4 st. portionsbitar lax a´125 gr… Lägges i en eldfast form o kryddas med citronpeppar o citron eller limesaft ca 2 msk Bakas i ugn 175 gr ca 30 min… Broccollimos 600 gr potatis delas i mindre bitar 1 stort stånd broccoli eller samma mängd fryst salt kokas mjukat tillsätt ca 1 dl lättmjölk o 1 msk flytande margarin o gör potatis mos
Torskrygg med spenat, citron och ost.

Torskrygg med spenat, citron och ost.

Dela fisken i fyra bitar och lägg dem i formen. Täck fisken med såsen och strö ost över alltihop. Gratinera i 20–25 minuter på 225 grader, tills gratängen har fin färg och fisken är färdig
Ugnsbakad torskrygg i ljuvlig sås

Ugnsbakad torskrygg i ljuvlig sås

Salta på fisken och lägg dem i såsen. Blanda citronskal och ströbröd och strö det över fisken. Igår fyllde min sambo år och då var vi ute och åt, men dagen innan lagade jag en ugnsbakad torskrygg
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Ugnsbakad lax

Ugnsbakad lax

Lägg laxen i en smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar. Tillaga i ugnen i 10 minuter. Vispa grädden och blanda med crème fraiche, senap och dill och bred över laxen
Fisklåda

Fisklåda

Lägg fisken i formen. Skiva tomaten och lägg på fisken. Skär fisken i 2 cm tjocka skivor. Skiva purjolöken