Matbröd

Matbröd

  • 9 Recept
Grovt bröd med skållad råg

Grovt bröd med skållad råg

Ett skållat rågbröd med hård skorpa. Skållningen förlänger hållbarheten och gör att brödet blir saftigare
Havrelimpor med lingon, jättegoda!

Havrelimpor med lingon, jättegoda!

Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till fingervarmt, 37°C. Häll lite av vattnet över jästen och rör tills den löst sig
Kalljästa frukostbullar

Kalljästa frukostbullar

25 g jäst (0,5 förp). 16 dl vatten, kallt. 11 tsk salt. 13 dl grahamsmjöl. 18 dl vetemjöl. 11 dl vetekli
Frisklimpa

Frisklimpa

Häll i allt i degbunken. Välj program. Grovt bröd 1 1/2 tsk torrjäst. 1/2 dl linfrö (krossade). 8 dl rågsikt
Lagom grovt bröd till bakmaskinen

Lagom grovt bröd till bakmaskinen

Jag fick en bakmaskin i julklapp. Det är lycka att vakna på morgonen och gå ner för trappan och slås av doften av nybakat bröd
Saftigt bröd bakat i bakmaskinen

Saftigt bröd bakat i bakmaskinen

Saftig limpa. 3 dl vatten. 1 dl lingonsylt. 1 msk rapsolja eko. 1 msk mörk sirap. 0. 5 dl eko linfrön. 5 dl eko rågsikt
Yoghurtbröd till bakmaskin

Yoghurtbröd till bakmaskin

Häll i alla ingredienser i bakmaskinen. Program. normal/basic. 1 1/3 tsk torrjäst. 3 dl lantbrödsmjöl. 1 dl grovt rågmjöl
Grahamsbröd (bakmaskin)

Grahamsbröd (bakmaskin)

Häll i allt i degskålen och starta maskinen på ett standardprogram. 5 dl vetemjöl. 2 dl grahamsmjöl. 1 dl solrosfrön