Carins Resept

Drömmar. 2016-01-20, 12. 33. Min dotter önskade att jag skulle baka drömmar till henne idag, ibland undrar jag om hon har för lite att göra i skolan, då hon ska sätta mig i arbete hela tiden hahahah

Foto. Karin/bevemyrs blogg. Godaste kakan på kalaset. Det påpekade iallafall gästen som ringde upp mig efteråt för att tacka för en trevlig bjudning

En mördeg kan man göra mycket av. Här bakade jag 3 olika sorters småkakor av en och samma deg. Jag gjorde de ganska små så att man kan smaka alla sorter

Häromdagen var jag hos en granne som höll på att baka dessa underbara kakor, jag fick smaka när de kom direkt från ugnen, varma var de något av de godaste jag ätit på länge

Ingredienser. 4 ägg. 1/2 dl Ica sötströ. 300 g keso. 2 dl smetana (eller creme fraiche). 1 dl vispgrädde. 1,5 dl mandelspån

Gammelmormor Gittans kroppkakor. Hej och godmorgon. Söndag redan ja. Helgerna går som vanligt förbi alldeles för snabbt

Idag är jag ledig och solen skiner, härligt. Jag ska åka ut till min kompis Tanja som bor på Hönö i Göteborgs skärgård, vi ska babbla, träna och förhoppningsvis ska hon också hjälpa mig hitta lite snygga gardiner till mitt nya vardagsrum

Denna underbara torskrygg. Fiskbilen här säljer torskrygg billigt relativt ofta. Värt varenda krona. Panera i Panko ströbröd är något alldeles extra, så prova det om ni hittar det i era butiker

Som avslutning på denna fiskvecka får det bli det mest klickade fiskreceptet här på bloggen, 27 162 visningar på ett år drygt

Detta mina vänner är bland det godaste jag vet. Torskryggfilé, skirat (ok smält) smör, riven färsk pepparrot, lättstekt sparris i flingsalt och kokt potatis

Denna supergoda och krämiga potatisgratäng åt vi till de smaskiga quornfiléerna som ni fick recept på i gårdagens inlägg

Hemma hos oss finns inget margarin. Dels för att jag inte gillar hanteringen av fettet för att få fram margarin samt för alla tillsatser som är i

Sätt ugnen på 200 grader. Skär rabarbern i tunna skivor. Blanda med sockret i en kastrull och smält sakta på svag värme

Skålla, skala och mal mandeln. Lägg alla ingredienserna till degen i en matberedare och blanda allt till en deg

Så var den här långledigheten till ända men även kommande vecka blir ju en kortis. Jag kan inte fatta att vi redan är inne i juni

Meat-free Monday igen och denna gång med en riktigt god matpaj. Visst kan man göra tacopaj på vegetarisk färs, men testa att göra denna grönsakspaj med tacofyllning

Sätt ugnen på 225 grader. Börja med linserna. Fräs lite hackad lök och vitlök i en kastrull. Slå på några dl vatten och koka upp

Pajer kan varieras i mängder, här är ett förslag på en väldigt god vegetarisk paj med fetaost som passar utmärkt till buffébordet

Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja

Det är ganska intressant att läsa om maträtten stroganoff, för ingen verkar vara helt säker på vilka ingredienser som egentligen ingick i det ursprungliga receptet

En vegetarisk variant på den klassiska stroganoffen. Seg halloumi i kombination med mättande linser. Vegetarisk halloumi-stroganoff

Ingredienser Portioner. 4 1 lök 2 potatisar 250 g broccoli 12 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärning) 2 dl matlagningsgrädde salt och peppar Till servering bröd kräftstjärtar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

En god och krämig broccolisoppa som är enkel att laga. Härlig vardagsrätt som värmer och mättar. Vill du piffa upp den lite extra kan du strö på rostade frön eller rostad lök vid servering