Paj

Paj

  • 4 Recept
Quiche Lorraine (Ost -och skinkpaj)

Quiche Lorraine (Ost -och skinkpaj)

Ingredienser 3 dl vetemjöl 1 krm salt 150 gram margarin 3 msk vatten 150 gram skinka , rökt 250 gram ost , riven, ex Grevé 4 st ägg 4 dl mellangrädde 1 krm salt 1 krm svartpeppar , mald Köp receptet
Tacopaj

Tacopaj

Fyll pajskalet med färs och bred på crème fraiche blandningen. Tryck ut degen i en pajform eller ugnsfast form, ca 30 cm i diameter. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 12 min. Grädda pajen i mitten av ugnen ca 25 min, tills osten fått fin färg