Kött

Bryn köttet i smör i en stekpanna så att det får färg runt om. Lägg sedan över köttet i grytan. Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås

Lägg ner en klick smör och stek köttet. Lägg i köttet och koka någon minut. Putsa köttet och skiva det i ca 1 cm tjocka skivor

Kött (55). Välj kategori. Afghanskt (3). Ägg (27). Alkoholfria Drinkar (29). Allmänt (34). Asiatiskt (21). Bakverk (177)

Lägg köttet i en ugnssäker form. Blanda ketchup, chipotlepasta och alla kryddor och gnid in i köttet. Riv isär köttet med hjälp utav en gaffel och blanda samman med såsen

Kött. Salta och peppra köttet runt om. Lägg över köttet i en ugnssäker form. Skär köttet i skivor och servera till den goda potatissalladen

400-500 g färsk tagliatelle 300-400 g lövbiff 8-10 skogschampinjoner 0,5 gul lök 1 röd paprika 1 gul paprika 1 klyfta vitlök 3 dl crème fraîche 2 dl vispgrädde 1 msk koncentrerad kalvfond (eller oxfond) 1,5-2 msk cognac 1 tsk rödvinsvinäger 0,5 msk färsk timjan, hackad smör, till stekning rapsolja, till stekning salt svartpeppar, nymalen

Fördela blandningen över köttet. Häll såsen över köttet och gratingera i ugnen, i ca 20-25 minuter. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft

Sås20 g smör 2 msk vetemjöl fond (koket från köttet) 2,5-3 dl vispgrädde salt svartpeppar, nymalen. 1,2 kg fläskkarré (i bit) 2 gula lökar 3 klyfta vitlök 2 msk grillkrydda svartpeppar, nymalen 7 dl vatten 2 msk koncentrerad kalvfond 2 msk koncentrerad oxfond

Putsa och skiva eller strimla köttet. Finhacka baconet. Hacka eller skär lök i mindre bitar, Riv vitlök, skär svampen i småbitar

1 fläskfilé olja, till stekning 2-3 msk hoisinsås 2 msk sesamfrön salt svartpeppar, nymalen

4 skivor fläskfilé, eller kalvfilé (400 g) 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 2-3 ägg 1 dl vetemjöl 4 dl pankoströbröd smör, till stekning olja, till stekning

800 g flankstek 1 vitlök, krossad 2 kvistar färsk timjan olja, till stekning smör, till stekning salt svartpeppar, nymalen

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 1 kg fläskkarré i bit (benfri) 3 tsk torkad timjan 3 tsk torkad rosmarin 1 dl hackad persilja 2 tsk salt 1/2 tsk grovmalen svartpeppar 2 msk honung 300 g skalade rotfrukter (t ex morot, palstenacka, rotselleri) 1 l vatten 3 msk konc kalvfond 2 dl vispgrädde majsstärkelse till redning Till servering rostad sötpotatis (se länk under steg 5) picklat äpple med kanel (se länk under steg 5) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong

700 g ryggbiff i skivor smör och neutral olja, att steka i 150 g smör, rumstempererat 1 gul lök, finhackad (liten) 2 klyfta vitlök, finhackade 2 tsk chilipulver 1,5 tsk rökt paprikapulver 1 tsk malen spiskummin 1 tsk worcestersås 0,5 tsk salt svartpeppar, nymalen 900 g delikatesspotatis 2 msk olivolja 1 msk japansk soja 1 msk rörsocker 1 kvist rosmarin salt peppar

Ner med smör i en rejäl stekpanna. Stek renskaven. Är skaven fryst steker du den på ena sidan, vänder, karvar av det som tinat med en gaffel och så håller du på