Stekt fläsk med löksås Stek fläsket i smör i stekpanna så det får en fin krispig yta. Peppra lite. Värm mjölk och grädde i en kastrull www.koket.se
Spaghetti med fänkål och kräftor Ansa och strimla fänkålen fint, även stjälkarna, spara ”fänkålsdillen”. Fräs fänkålen tillsammans med chili och vitlök i ett par minuter Zeta
Pappa Pomodoro alla Fiorentina Fräs purjolök, vitlök, örter och chili i olivolja utan att det tar färg. Tillsätt bröd och fräs ytterligare i någon minut Zeta
Gravad lax med lime och ingefära Fjälla fisken om den inte är fjällad men behåll skinnet. Skär några snitt i skinnet så att kryddorna kan tränga in på undersidan Ica kuriren
Hemmagjorda hamburgare med rödlöksmarmelad och fetaoströra Ja nu har vi kanske gått lite över styr men man måste ju ha lite roligt. Mala egen köttfärs. roligt. Fast lite omständligt ändå Mina matminnen
Rulader med parmaskinka Banka ut köttet lite, gärna med en kötthammare. Salta och peppra. Fyllning. Riv osten och blanda med basilika och finhackad vitlök Hemmets Journal
Entrecote med ramslökssmör och råstekt sparris Gör så här. Hacka ramslöken fint och stek den mjuk i lite av smöret. Ta åt sidan och blanda ned resten av smöret, citronskal och citronsaft www.arla.se
Rökig korvtoast med pepparrot Skär Gustavskorven i små kvadratiska bitar. Skala och riv äpplet. Hacka rödlök och purjolök fint. Blanda allt i en skål tillsammans med majonnäsen www.koket.se
Oxfilé Wellington, serveras med rödvinssås Rödvinssås. Skala rotfrukter och lök och hacka fint. Bryn det hackade i smör. Tillsätt tomatpurén och bryn ytterligare www.koket.se
Godaste såsen till kött! Pepparsås med whisky Goooood förmiddag måndag. Tidigt i säng i går och klockan ringde 6. 45 i dag. Så skönt att få komma i gång och beta av jobb i lugn och ro innan husets yngre tjejer vaknar 56kilo.se
