Ugnsbakad torskrygg med rostad spetskål och brynt smörsåsTorsk600gtorskrygg1klyftavitlökolivolja, attringlaöverfiskensalt. 1Ugnsbakadspetskål1spetskål (stor) 25-50gsmör1-2mskjapansksojasaltsvartpeppar, nymalenwww.koket.se
Kung Pao ChickenHeattheoilinalargeskillet (orwok) overmedium-highheat, addthechickenandsauteuntillightlygoldenbrownwww.closetcooking.com
Krämig skaldjurssoppa med sting2schalottenlökar2-3morötter7dlvatten3dlgrädde200gkräftost1-2mskkoncentreradskaldjursfond1-2krmcayennepeppar400gkräftor, skaladesaltsmörfärskdillwww.koket.se