MINA egna recept

Sista middagen i Vörå 2013

1 tårtbotten. fylld med blåbärsmousse och. citronfromage som var färgad i limefärg. Dekorerad med rosa vispgrädde och äkta rosor

Camilla Rätti

1

10

Mollys tårta

Camilla Rätti

1

10

Nellys Dop tårta

Camilla Rätti

1

10

Min Finlandssvenska bröllopstårta i Sverige ..Isak o Anna

3-4 bottnar. Fyllning. vispgrädde + svatvinbär-och persikasylt (hemgjord)

Camilla Rätti

1

10

Camillas 40 års tårta

Smält smöret i en kastrull ,blanda i allt annat. och häll i en form med löstagbara kanter 24 cm i diam

Camilla Rätti

1

10

Camillas plommonpaj

Mixa ihop socker ,mjöl och smör till en grynig massa tillsätt. äggulan och kör snabbt till en deg. platta ut i en pajform ca 24 cm nagga kyl

Camilla Rätti

1

10

50 års tårta med livetsträd.

Baka små pepparkakshus och ett träd. När de har kallnat pensla med smält mörk choklad. På baksidan. Det är så de inte blir mjuka när de sätts på tårtan

Camilla Rätti

1

20

Råbiff för veganen Camilla 4 personer

Skala rödbetorna och tärna fint. Dela tomater och gröp ur kärnhuset, tärna fint sätt i sil med lite salt

Camilla Rätti

1

10

Camilla och Nellys prinsessa

Använd fantasin och sätt ihop en hög kjol. Stryk på den vispad grädde. Kavla ut önskad färg på marsipanen

Camilla Rätti

1

10

Camillas.....Svartkål och valnöts bröd 4st

Lös jäst och vatten. Tillsätt allt annat men inte allt av vetemjölet. Kör till en deg tillsätt ev mera mjöl ca 10 min

Camilla Rätti

1

10

Glutenfria frallor med svartabönor

Mixa bönorna med 1 dl va vattnet. Smula ner jästen i en deggryta och tillsätt vattnet +bönvattnet. Tillsätt resten knåda till en kladdig deg och låt jäsa 30-40 min

Camilla Rätti

1

10

Äpple- och morotskaka GLUTENFRI utan socker

Sätt urkärnade dadlar i en mixer + oljan mixa sönder dadlarna. Tillsätt ägg och yogurtkvarken mixa så det går ihop

Camilla Rätti

0

20

Älskade Prästostgratinerade torsk 6 pers

200*. Krama ur vatten ur fisken om den har varit fryst. Sätt i en ungsform,salta. Riv osten. Blanda ost,crème fraiche,citronsaft,dill, vitlök ,sp och salt

Camilla Rätti

1

10

Svartafrallor med bönor 16 st ELLER Rödbetsfrallor 16 st

Skölj svartabönorna låt rinna av, sätt i en mixer och 2 dl av vattnet MIXA. Till en tunn vätska. MED rödbeta

Camilla Rätti

1

10

Äpple med smak av karamell/ kola

Tvätta och tärna äpplen smått. Blanda äpple, sirap, citronsaft och vatten i en vid kastrull. Sjud under omrörning ca 10 min

Camilla Rätti

1

30

Den nakna tårtan

Fyll botten med vispadgrädde och skivade jordgubbar. Överst ett lager grädde. Ingen grädde på sidorna. Dekorera med jordgubbar i halvor och det gröna kvar

Camilla Rätti

1

10

Enhörningstårta till Molly

Fyll botten med med grädde blandad med sylten ( 1/3 av grädden sparas oblandad ). skiva bananen ovan på grädden

Camilla Rätti

1

20

Min fina påsktårta

Sätt på marsipan. Gör påskfigurer och blommor

Camilla Rätti

1

10

Mollys gris

Gör på samma sätt utan bakplåtspapper. Forma till en gris

Camilla Rätti

1

10

Tårta på väg till Mora

Vispa grädden ta undan 1/3 av grädden och i resten blanda i sylten. efter smak. Sätt fyllningen på första botten minst 2 cm tjockt

Camilla Rätti

1

10

Min favorit glass al´`a Camilla

Vispa vaniljvisp fluffigt. Sätt 1/3 del i en fin burk. Som går att frysa. Rör i 1/3 mixade jordgubba slarvigt och strö på cookie

Camilla Rätti

1

10

Camillas prästostpaj

OCH det bästa är att det passar till mina barndoms vänner Nancy,Maria. Gör så här. Sätt ugnen på 200 grader

Camilla Rätti

1

10

Camillas Tomatsoppa ¤ 4personer

Hetta upp oljan och fräs lök ,vitlök några minuter. Tillsätt tomaterna som är delade i bitar och fräs 2-3 min

Camilla Rätti

1

10