Kötträtter

Kötträtter

  • 14 Recept
Rostbiff och rödvinssky

Rostbiff och rödvinssky

I det enkla bor det vackra. Det är så lätt att göra god mat hemma. Mat som inte är krånglig att göra och som sätter guldkant på tillvaron
Grillad fläskfilé med örtfyllning

Grillad fläskfilé med örtfyllning

Lättlagat och festligt på samma gång. Och perfekt om man är många. Fyll med dina favoritörter och variera efter vad som finns hemma
Falukorv allt-i-en-form (mjölkfri)

Falukorv allt-i-en-form (mjölkfri)

Ja, vad ska jag säga. Här skriver jag glatt att jag tar kontroll och vad blir resultatet. Ingen veckomatsedel, inga recept, total frånvaro och tystnad
Pulled högrev!

Pulled högrev!

Det är ju en trend, eller har i alla fall varit det, att göra pulled pork och pulled beef. Jag har tidigare en gång gjort pulled pork men var också sugen på att testa pulled beef så jag gjorde nu på högrev
Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa. Goddag där ute. Idag är det inte riktigt lika fint väder som igår, i alla fal inte i Växjö-trakten
Sjömansbiff

Sjömansbiff

Vad ska jag laga till middag idag. En god vän som alltid lagar så god mat på ett smart sätt sade först sjömansbiff
Högrevsgryta

Högrevsgryta

Ingredienser. 1,5 kg högrev. 1 gul lök. 2 msk kalvfond. 1 burk krossade tomater (ca 400ml). 2 dl rött vin (går bra att bara ta vatten också)
Köttfärslimpa – bara att klappa smeten och in i ugnen

Köttfärslimpa – bara att klappa smeten och in i ugnen

Köttfärslimpa måste vara det enklaste man kan göra av en förpackning nötfärs skulle jag vilja påstå. Bara att fräsa lite lök, blanda ihop ingredienser, klappa smeten tills den antagit en avlång rundad form och så in i ugnen
Långkok på högrev (pulled beef)

Långkok på högrev (pulled beef)

I morse satt jag igång ett långkok, som fick stå och gotta sig i ugnen på hundra grader ända tills det var dags för middag