Zeinas kitchen

Zeinas kitchen

Imam bayildi- Fyllda aubergine

Imam bayildi- Fyllda aubergine

Inlägget Imam bayildi- Fyllda aubergine dök först upp på ZEINASKITCHEN. Imam bayildi är en turkisk favorit
Mustigt havreris med grönsaker och lammkorv

Mustigt havreris med grönsaker och lammkorv

1 gul lök 2 potatisar 1 morot 1 tomat 1 röd paprika 1 aubergine (liten) 3 dl havreris 3 msk tomatpuré 2 tsk paprikapulver 7 dl vatten, kokhett olja, till stekning salt peppar 2 klyfta vitlök 1 kruka färsk persilja
Maldom- Kött och grönsaksgratäng

Maldom- Kött och grönsaksgratäng

Inlägget Maldom- Kött och grönsaksgratäng dök först upp på ZEINASKITCHEN. Maldom- en mustig Syriansk gratäng med underbara smaker
Hummus, Zeina Mourtadas recept

Hummus, Zeina Mourtadas recept

500 g kokta kikärtor. 14 msk tahini. 11 klyfta vitlök. 11-2 citroner. 11 tsk salt. 10,5-1 dl vatten. 1500 g kokta kikärtor 4 msk tahini 1 klyfta vitlök 1-2 citroner 1 tsk salt 0,5-1 dl vattenLägg tahini, salt, citronsaft och pressad vitlök i en matberedare eller använd en stavmixer
Tapsi med köttfärsbiffar

Tapsi med köttfärsbiffar

Inlägget Tapsi med köttfärsbiffar dök först upp på ZEINASKITCHEN. Köttfärsbiffar som bakas i ugn med grönsaker och tomatsås
Oxfilé provencale

Oxfilé provencale

Inlägget Oxfilé provencale dök först upp på ZEINASKITCHEN. “Coeur de filet” är en klassiker som är lika god att servera till vardags som till fest
Sallad med örtvinägrett

Sallad med örtvinägrett

Inlägget Sallad med örtvinägrett dök först upp på ZEINASKITCHEN. Festlig och superfräsch sallad toppad med örtvinägrett
Kolagodis – Kolakakor

Kolagodis – Kolakakor

Dessa ljuvliga små kolagodis är oemotståndligt goda. En blandning mellan godis och spröda kakor. Det är en mördeg som täcks med en knäckig kolasmet full med nötter
Khachapuri- Georgiskt ostbröd

Khachapuri- Georgiskt ostbröd

Inlägget Khachapuri- Georgiskt ostbröd dök först upp på ZEINASKITCHEN. Det här mina vänner är ett av det godaste bröden jag någonsin har bakat eller smakat i mitt liv
Smördegspaj med äpple och kanel

Smördegspaj med äpple och kanel

Gör såhär. Skala äpplena, kärna ur och hacka i små tärningar. Hetta upp smör i en stekpanna och vänd i äppeltärningarna
Banana split paj

Banana split paj

Inlägget Banana split paj dök först upp på ZEINASKITCHEN. Sommarens godaste efterrätt som du enkelt gör utan ugn
Aubergine i tomatsås med mozzarella

Aubergine i tomatsås med mozzarella

Inlägget Aubergine i tomatsås med mozzarella dök först upp på ZEINASKITCHEN. En riktigt läcker rätt som passar perfekt att servera med pasta
Smördegslängd med chokladfyllning

Smördegslängd med chokladfyllning

GLÖM INTE ATT FÖLJA ZEINASKITCHEN PÅ INSTAGRAM HÄR. Inlägget Smördegslängd med chokladfyllning dök först upp på ZEINASKITCHEN
Orientaliskt ris

Orientaliskt ris

En läcker risrätt från mellanöstern som gärna serveras på högtider och fester. Rätten heter Ouzi eller mansaf
Indisk lammcurry

Indisk lammcurry

En äkta Indisk lammcurry som smakar helt fantastiskt. Du gör curryn själv med en härlig blandning av massa kryddor, det kommer dofta ljuvligt i hela hemmet när grytan puttrar
Biscotti- Italienska kakor

Biscotti- Italienska kakor

Italienska småkakor som man njuter av till kaffet eller en kopp te. Ordet ”biscotti” har sitt urspurng från två ord, ”bis” och ”cotto” som betyder ”dubbel” och ”bakad”
Luftiga scones

Luftiga scones

Receptet kommer från ZeinasKitchen och ger 12 st scones. Imorgon är det Brunchens dag, så passa på att göra dessa goda scones
Sverigekaka

Sverigekaka

Sverigekaka, pensionärskaka eller sommarkaka, kärt barn har många namn. Sockerkaka deluxé skulle man också kunna kalla den
Manaish- Orientaliska pizzor

Manaish- Orientaliska pizzor

Manaish. Mellanösterns ljuvliga och smakrika pizzor. De kan serveras som frukost, lunch eller middag. Av samma deg varierar jag mina pizzor med olika fyllningar, en typisk tradition i Mellanöstern