SVT Recept

SVT Recept

Timjanhalstrad gös med kål

Timjanhalstrad gös med kål

gös, 600-800 g. 1spetskål. 1savoykål. 1svartkål. 1hasselnötter. 1mjölkpulver. 1smör. 1timjan. 1vitt vin. 1äppelcidervinäger
Currykyckling

Currykyckling

spiskumminfrön. 1korianderfrön. 1bockhornsklöver. 1gula senapsfrön. 1kardemumma, från gröna kapslar. 1svartpeppar
Cacio e pepe, pasta med ost

Cacio e pepe, pasta med ost

pasta, t ex linguini, pici eller spagetti. 1vitlök, stor. 1hela svartpepparkorn. 1smör. 1olivolja. 1peccorino romano
Rostad blomkålslasagne

Rostad blomkålslasagne

1. Sätt ugnen på 225 grader.  Skiva blomkålen, lägg i bakpappersklädd ugnsform. 2. Ringla över olja, blanda ner salt, peppar och timjan
Senapssill

Senapssill

1. Blanda samtliga ingredienser till såsen utom olja och dill i en skål. Vispa i oljan droppvis så att såsen inte skär sig
Het indisk gryta med chapati

Het indisk gryta med chapati

gurkmeja. 1korianderfrö. 1spiskummin. 1garam masala. 1chiliflakes (valfritt). 1vitlök. 1ingefära, färsk. 1gul lök, stor
Mormor Karins kroppkakor

Mormor Karins kroppkakor

potatis, mjölig. 1salt och vitpeppar. 1ägg. 1vetemjöl. 1rimmat fläsk. 1rökt skinka. 1hackad gul lök. 1kryddpeppar
Äppeltosca

Äppeltosca

Äppeltosca1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker luftigt. Blanda i mjöl och vaniljsocker och rör till sist i det smälta smöret
Guacamole på bondbönor

Guacamole på bondbönor

rödbetor, klyftade. 1liten matpumpa, i bitar. 1citron, skivad. 1rosmarin, salt, peppar, olja till stekning
Karamelliserad lök

Karamelliserad lök

1. Skär löken i tunna strimlor. 2. Hetta upp olja eller smör i en gjutjärnspanna. Stek löken  och rör om med jämna mellanrum i 10-15 min