Paj

Paj

Grönkålspaj

Grönkålspaj

Grönkål är inte bara nyttigt, det är fantastiskt gott också och passar perfekt i paj. Du kan givetvis göra en annan matpajsdeg om du föredrar det, kanske du måste hålla dig till en viss typ av kost p
Skinklåda

Skinklåda

Ansa och strimla purjolöken. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett. Skiva potatis och tomater. Varva potatis, purjolök, skinka och tomater i en smord eldfast form
Tomatpaj a la Gourmetmorsan

Tomatpaj a la Gourmetmorsan

Av dessa söta underbara tomater är också denna tomatpaj himmelskt god. Pajskal. Häll upp i pajskalet och strö över lite mer riven ost om så önskas
Tomatpaj med basilika

Tomatpaj med basilika

vetemjöl (90 g). rågmjöl (90 g). salt. smör. vatten. tomater. gula lökar. vitlöksklyftor. olivolja. lagrad ost, till exempel prästost eller parmesan, finriven
Skinka- och broccolipaj

Skinka- och broccolipaj

Matpaj kanske. Här kommer ett tips på krämigt god matpaj för den som vill göra fredagsmyset enkelt. Pajdeg

Underbar Köttpaj

Gör pajdegen. Smaka av köttfyllningen och salta och peppra mer om det behövs, häll köttstuvningen på pajskalet, strö över riven ost och gratinera mitt i ugnen ca

Köttpaj

Börja med att göra pajdegen som du sedan ställer i kylskåpet under tiden dom du gör fyllningen. Pajdeg
Korv- och baconpaj

Korv- och baconpaj

Den här pajen kanske låter lite annorlunda, det var nog därför jag fastnade för det när jag hittade ett liknande recept som blev lite omarbetat och resulatet blev inte alls tokigt
Den bästa köttfärspajen någonsin

Den bästa köttfärspajen någonsin

Blanda snabbt ihop pajdegen, gärna i matberedare. Tryck ut degen i pajform. Detta blir en vanlig pajstorlek men om man vill göra en långpannepaj (och det vill man
Farmors köttfärspaj

Farmors köttfärspaj

Fyll pajskalet med fyllningen. galler och lägg det ovanpå pajen. eller tills pajen fått fin färg och är genomvarm
Grönkålspaj med skinka

Grönkålspaj med skinka

Men denna gång hamnade den i en paj tillsammans med rökt skinka. Har du rester av julskinkan kan du använda den i pajen
Paj á la Ankar

Paj á la Ankar

Gör pajdegen enligt anvisning (givetvis kan man baka egen paj deg). Kavla eller tryck ut pajdegen i en pajform

Engelsk kycklingpaj

Skär köttet i bitar eller grova strimlor och lägg det i botten på en smord pajform. Stick tätt med hål i pajlocket med en gaffel, pensla med vatten eller uppvispat ägg och grädda pajen tills deglocket är vackert gyllengult och sprött
Medelhavspaj med salami och oregano

Medelhavspaj med salami och oregano

Årets första inlägg blev en paj som Anna gjorde medan jag målade i huset. Hursomhelt så är grundreceptet på pajdeg alltid bra att ha och sen kan man fylla den med det som finns tillhands
Goda tips inför påsk

Goda tips inför påsk

Idag tänkte jag tipsa om den här kalla skaldjurspajen, som är en riktig höjdare med tonfisk och kräftstjärtar
Chorizopaj

Chorizopaj

Paj är perfekt mat för lata sommardagar. Den här pajen är lika god. pajskalet. pajen strö på riven ost. Jag älskar att äta tomat -och gurksallad med någon god dressing till paj
Filodegspaj med spenat och fetaost

Filodegspaj med spenat och fetaost

Frasig filodegspaj med spenat och fetaost. Pajen är inspirerad av Balkans pite med spenat. Pajen är lika god att serveras varm som kall