Förätter

Förätter

Rårakor med löjrom

Rårakor med löjrom

EttreceptfrånPerMorbergsbokMorberglagarhusmanskost. Supergott. 4portioner200glöjrom1rödlök1dlgräddfil4citronklyftor4dillvipporRårakor
Halstrade marinerade pilgrimsmusslor

Halstrade marinerade pilgrimsmusslor

12pilgrimsmusslor0,5dlrapsolja, tillstekning. 1Bachatamarinad1chilifrukt, urkärnadochfinhackad1-2klyftavitlök, finhackade0,5citron, rivetskalochpressadsaft1,5dlfärskpersilja4mskrapsolja
Räkcheesecake

Räkcheesecake

250gkavring (ellerannatmörktbröd). 1100gsmör. 15gelatinblad. 1500gräkor, medskal. 13dlcrèmefraiche
Kräftcheesecake

Kräftcheesecake

Ingredienser1portion2portioner3portioner4portioner5portioner6portioner7portioner8portioner9portioner10portioner11portioner12portioner13portioner14portioner15portioner16portioner17portioner18portioner19portioner20portionerBotten50gramMat & Baksmör200gramkavring , el
Champinjon mousseline

Champinjon mousseline

JagheterMatsCarlsson, menkallasblandvännerförMassimo. UnderettparårarbetadejagsomvinbondeochvinmakareicentralaToscana
Fräsch toast skagen

Fräsch toast skagen

ca1dlolivolja. 1knippeörter (dill, gräslök, basilika). salt. cayennepeppar. 1-2minibaguetter. ca350ghavskräftor, handskadadeochMSC-märkta
Recept - Heta räkor

Recept - Heta räkor

Recept - Hetaräkor. Hetaräkor. Denhärrättenpassarutmärktsomförrätt. Till4portionerbehöverdu. Räkorilakeca170g
Räkceviche

Räkceviche

Skalaochhackaräkornagrovt. Kärnaurochfinhackachilin. Skivasalladslökarnatunt. Dela, kärnaurnektarinernaochskärdemismåtärningar
Tårta med skagenröra

Tårta med skagenröra

Ettreceptfrånenläsare. Dettackarjagför, fördettavarverkligengott. Lyxigt. Åtavdennasomlitekvällsmatmedenvän, mentyckeregentligenattdettaskullepassalikabrasomförrätttillnågotannat
Tortillabröd med västerbottenost och löjrom

Tortillabröd med västerbottenost och löjrom

Enväntipsademigomdennagodaförrätten. Enkeltattgöraochväldigtgott. 6portioner1pkttortillabröd1citron1burksmåmozzarellabollar100grivenvästerbottenost1/2rödlök, finhackad80glöjrom2dlcrémefraicheDillSaltochnymaldpepparSättugnen200grader
Svamptoast

Svamptoast

Närjagintevetvadjagskalagaförmiddagbrukardetslutamedattjaggörnågonformavvarmmacka, gärnamedgetostellersomvariantenbildenhärunder - medsvamp

Matig svampmacka

Dillpassarotroligtbratillsvamp. Provadet. gladmanblirnärmanhittardessagodsaker. Detgårmotsvamptider
Cheviche med mango och chili

Cheviche med mango och chili

Finhackalök, koriander, chili, räkornaochlaxen. Varvaalltienskålochpressalimenöver, jagbrukarrivaliteavskaletfrånmangonocksåförattmersmak