Oj, nu var det länge sedan det var ett blogginlägg från Pinglan. Tiden har inte riktigt räckt till och jag har inte heller lagat något gott och nytt som behöver nämnas här
Riktigt goda och enkla chokladkakor som andas amerikanska cookies. Rulla till ganska stora bollar (vill man kan man skopa upp bollar med en glasskopa för att få samma storlek på alla) och ställ ut på plåtar med bakplåtspapper – se till att ha rejält med mellanrum, eftersom kakorna flyter ut i ugnen
Det fina med de här kakorna är att de känns mycket lyxigare och avanceradare (ja jag vet att det inte finns ett sånt ord, var bara tvungen) än de är, så om man vill briljera framför någon men inte orkar lägga för mycket tid på sin briljering (nej det finns inget sånt ord heller), kan man baka dessa
