Midsommar

Midsommar

  • 15 Recept
Lyxig löjromspotatis

Lyxig löjromspotatis

1. Sätt ugnen på 225 grader varmluft. 2. Skiva potatis och citron i cirka 5 millimeter skivor, lägg på bakpappersklädd plåt, ringla på olja, salta och peppra
Räktårtan som är ett MÅSTE till Midsommarbordet!

Räktårtan som är ett MÅSTE till Midsommarbordet!

Men nu närmar sig ju Midsommar med stormsteg så jag fokuserar på det istället i detta NU. Till Midsommar åker vi till min syster på landet där vi dukar långbord i ladan med antikt omaka porslin och pinnstolar i alla möjliga färger
Potatissallad med krämig citrondressing

Potatissallad med krämig citrondressing

1 kg färskpotatis, kokt och kall 2 citroner, saft och zest 1 msk honung 1 dl majonnäs 1 dl gräddfil 1 dl gräslök, finhackad 1 dl dill, finhackad 1 dl basilika, finhackad 2 msk dijonsenap 0,5 tsk salt