Tareqs falafel med hummus och sallad
Falafel500 g torkade kikärtor, blötlagda över natten 1 gul lök, stor 100 g färsk bladpersilja 2-3 klyftor vitlök 1 grön chilifrukt 2-3 tsk salt 2 tsk svartpeppar 3 msk malen spiskummin 5 msk sesamfrön 1 msk bakpulver 1 tsk bikarbonat 2 dl vatten solrosolja, till fritering
www.koket.se
