Persisk köttgryta – Ghejme badenjan
Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 3 st aubergine , ca 800 g 1,5 tsk salt 1 smör , eller margarin och olja 1 st gul lök(ar) , stor, hackad 1 st passerade tomater 1 msk tomatpuré 5 dl vatten , eller mer 1 tsk salt 200 gram haricots verts 2 krm svartpeppar 2 krm gurkmeja 2 msk lime , pressad 0,5 kg lammrygg , i skivor, eller 0
www.tasteline.com