Grytor

Grytor

  • 16 Recept
Persisk köttgryta – Ghejme badenjan

Persisk köttgryta – Ghejme badenjan

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 3 st aubergine , ca 800 g 1,5 tsk salt 1 smör , eller margarin och olja 1 st gul lök(ar) , stor, hackad 1 st passerade tomater 1 msk tomatpuré 5 dl vatten , eller mer 1 tsk salt 200 gram haricots verts 2 krm svartpeppar 2 krm gurkmeja 2 msk lime , pressad 0,5 kg lammrygg , i skivor, eller 0
Leif Mannerströms kalops

Leif Mannerströms kalops

Skär köttet i cirka 4 cm stora bitar. Skala och skär lök och morot i stora bitar. Bryn köttet völ runtom i smör i en stekgryta av gjutjärn
Chili con carne med vitlöksbröd!

Chili con carne med vitlöksbröd!

•Bryn köttfärsen. • I med grönsakerna och stek dom lätt tills de mjuknat. •Skölj bönorna i ett durkslag och häll ner dom i grytan
Mandelmanns skördegryta med linser

Mandelmanns skördegryta med linser

4 dl puylinser. 11 purjolök. 11 gul lök. 13 klyfta vitlök, finhackade. 1smör, till stekning. 12 lagerblad (eller en kvist färska lagerblad)
Kryddig potatisgryta

Kryddig potatisgryta

3 gula lökar. 11 king solo vitlök. 12 stjälkselleri. 12 morötter. 12 msk rapsolja. 11,5 msk gul currypaste