Recept. 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Dinkelsallad. Koka dinkelgryn enligt anvisning på förpackningen. 3. Skölj och tärna aubergine och zucchini och lägg tärningarna i en ugnsfast form
Ädel sås till medaljonger. Min före detta arbetskamrat och goda Vän G kom på middag en kväll. Du kanske tänkt på att jag då och då skriver att jag ätit middag med G
Jag gjorde faktiskt två versioner av det här receptet, där en version inkluderade ett ägg och där jag mixade havregrynen till ett mjöl och den andra utan ägg och med hela havregryn
Jag utgick från DETTA recept men hade i 1,25 dl havregryn, 2 äggvitor, 0,5 dl mjölk, 1 dl pumpapuré, 1/4 banan, 1 msk kesella och några droppar sweet leaf droppar med apelsinsmak
Jag tycker att det blir tillräckligt saftigt som det är, men om du gärna vill ha en sås till kycklingen så skickar jag med ett enkelt recept på en balsamsås som passar jättebra till denna rätt
