skaldjur

skaldjur

  • 13 Recept
Marockansk förrätt

Marockansk förrätt

Bjöd på denna smarriga förrätten på min marockanska bloggfest. Supergott. Påminner om tapas som jag har ätit förut
Skagenröra i salladskål

Skagenröra i salladskål

I kväll är det dags för första Melodifestival-deltävlingen i soffan för oss, eftersom vi såg förra deltävlingen live
Gambas al Ajillo

Gambas al Ajillo

Räkor är bra eftersom de inte innehåller några kolhydrater, men lite dåliga eftersom de å andra sidan inte har så mycket fettinnehåll
Heta räkor med vitlök och chili

Heta räkor med vitlök och chili

Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. Man får helt enkelt pröva sig fram vad som passar
Knivmusslor med äpple och kavring

Knivmusslor med äpple och kavring

Majonnäs. Lägg äggula, vitvinsvinäger och senap i en bunke. Tillsätt rapsoljan i en tunn stråle under ständig vispning
Skaldjurskväll

Skaldjurskväll

Blir så lätt att man inte prövar på nya skaldjur utan kör på det gamla invanda men dessa gör sig som en jättebra förrätt eller mellanrätt
Vitlöksfrästa chiliräkor

Vitlöksfrästa chiliräkor

Kärna ur chilin och skala vitlöken. Finhacka chili och vitlök. Fräs chili, vitlök, ingefära och spiskummin i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 1 min