Ni vet fabeln om fåraheden som skrek vargen kommer så många gånger när det inte var sant, att när vargen till slut kom på riktigt så var det ingen som trodde honom och alla får dog
Ingredienser Portioner. 4 Revben 2 gula lökar ca 1 kg tjocka revbensspjäll 15 svartpepparkorn 2 tsk salt 3 lagerblad 1 köttbuljongtärning Ingefärsglaze 4 msk riven färsk ingefära 2 dl färskpressad apelsinsaft 1 dl flytande honung 1/2 dl japansk soja Till servering rödkålssallad (se länk i steg 7 för recept) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Nu var det dags för den benfria lilla fläskkarrébiten att få lite smörjelse, hade sellerisalt och nymalen svartpeppar som jag gned in köttet med och lade i ugnsform och körde på 140 graders ugn i ca 3 timmar (såhär långt går det att förbereda och förvara köttet i kylen om man vill för att senare bara värme upp i skivor t