Fågel

Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en långpanna. Tvätta och skär potatisen i halvor. Lägg potatisen i en bunke och ringla över oljan

2 kg kycklingfilé. 1Grillkrydda. 11,5 dl olivolja. 14 msk sweet chilisås. 12 tsk salt. 11 paket djupfrysta franska örter

Ugn 200°. Putsa filéerna och krydda med salt och svartpeppar. Bryn dem i en panna. Lägg över dem i en smord ugnssäker form och efterstek i ugnen ca 20 minuter

Sätt ugnen på 200°. Krydda kycklingbrösten med lite salt och peppar. Stek dem i en het stekpanna med lite olivolja i 2-3 minuter på varje sida

Idag lagade Timpa och jag mat ihop. Det var trevligt och blev gott. Förhållandevis enkelt var det också. Kycklingen4 kycklingfiléer10 soltorkade tomater i olja1-2 vitlöksklyftorolja från tomaternafärsk basilika (ca en halv kruka)pepparMixa tomaterna med basilikan, vitlöken och några skedar olja

Sätt ugnen på 175 grader. Gnid in filéerna med grillkrydda. Sätt i en stektermometer i tjockaste delen på filén

chezsahar. Det är lite pilligt att laga denna rätt, men det är å andra sidan mödan värt. Ingredienser. 4 kycklingbröstfiléer

Till den tidigare publicerade potatissalladen som jag hade på en buffé, (recept HÄR) kompletterade jag med bl a kallskuren kycklingfilé

Nu åker den strax in i ugnen. Som jag ofta skrivit om här på Irakiskmat så gillar jag mat som är enkelt och sköter sig själv

Idag fick det bli italienskt tema på middagen. Kycklingfilé fylld med hemlagad pesto samt inrullad i bacon

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Kyckling och potatis. Skölj och dela potatisen på mitten. Skala och klyfta löken och skala vitlöksklyftorna

4 kycklingbröstfiléer. 125 g mozzarella, skivad. 8-10 soltorkade tomater i olja, hackade. Basilika, färsk hackad

Ingredienser Portioner. 4 4 kycklingfiléer salt peppar 140 g skivat bacon 1 msk smör Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis ca 500 g kycklingfärs 1/2 tsk salt 1 msk senap 1 tsk timjan 2 krm peppar 1 msk smör eller margarin 1 rödlök 1 tsk strösocker 1 dl vatten 2 tsk majsstärkelse 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 msk japansk soja 1 krispsallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Hacka löken och fräs den mjuk i smör i minst 3 minuter, låt svalna. Riv osten fint och blanda med persilja, citron, salt och den pressade vitlöken

Kycklinggryta med sting. Ingredienser. 900 g kycklingfilé1 röd paprika1 burk champinjoner1 frp krossade tomater med chili3 dl matlagningsgrädde SaltSvartpepparPaprikapulver Gör så här

Hacka löken och stek den tills den blir ljus brun. Hacka kycklingen i små bitar och stek den. krydda kycklingen med peppar,chilikrydda,paprika krydda,curry efter egen smak

Skär kycklingen i små bitar. Skölj champinjonerna noga. Skiva sedan champinjonerna. Fräs sedan champinjonerna i en gryta med rikligt med smör

Marinerade kycklingben i rosmarin och oregano tillsammans med potatis och morötter. Kycklingbenen serverade jag tillsammans med hemmagjord tzatziki, receptet är för 4 personer och tar ca 1 timme att tillaga