Köttfärsbiffar med grönpepparsås Blanda havregryn, mjölk och potatismjöl i en bunke. Låt bland-ningen svälla 10 minuter. Fräs löken i en stekpanna med 1 msk smör Hemmets Journal
Maya´s Köttfärs suprise Sätt ugnen på 225grader. Fräs lök, paprika, kött och kantareller. Krydda och pressa i vitlöken och slå i crème fraiche och lägg i buljongtärningen Matklubben.nu
Älg i lergryta. Tärna kött och lägg det i en bunke. Krydda det med curry, peppar, salt och paprikapulver. Blanda i mjölet och rör om Matklubben.nu
Texas chili på älg Så här i höstrusket passar det perfekt med en riktigt värmande chili. Tar en stund att laga men blir otroligt gott Bistro Björn
Jämtländsk älggryta Putsa och skär älgköttet i bitar, 2-3 cm stora. Skär fläsket i små tärningar. Ansa och skala lök och morot Matklubben.nu
Matklubben.nu
