Jonas

Jonas

  • 37 Recept
Mat
Grillad lax i pitabröd med romsås

Grillad lax i pitabröd med romsås

Jag fick grillad lax över från när vi gjorde caesarsallad med grillad lax. Så det blev den här till lunch dagen efter
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Potatisgratäng 800 gram potatis(ar) , fast (ej färskpotatis) 1 msk olivolja 2 klyfta(or) vitlök 4 dl mjölk 2 dl grädde 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 dl ost , riven Ev
Smördegspiroger med skinka

Smördegspiroger med skinka

Smördegspiroger med skinka. 8 st. 2 förp. smördeg på rulle. crème bonjour vitlök. rökt skinka. riven ost. 1 uppvispat ägg
Champinjonpasta

Champinjonpasta

4 port tagliatelle (bandspagetti). 1 st gul lök (skivad). 2 st rödlökar (skivade). Smör att steka i. 400 g champinjoner (färska skivade)
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den. Hur god som helst
Underbar kycklinggratäng med superb sås

Underbar kycklinggratäng med superb sås

Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
Skånsk kalops med inlagda rödbetor

Skånsk kalops med inlagda rödbetor

Skär köttet i 3 × 3 centimeter stora tärningar. Skala och skär löken i tunna klyftor. Bryn köttet i omgångar i en stekpanna med smör
Bakad potatis med kyckling och dragondressing

Bakad potatis med kyckling och dragondressing

Alltså när vårsolens strålar sträcker sig in i köket blir man ju riktigt lycklig. Eller hur. Allt blir sååå synligt genom dom väldigt välputsade fönsterna och inte ett dammkorn syns på lister eller ens några kaffefläckar på de vita skåpsluckorna, näeeedå…
Whiskysås.

Whiskysås.

2 schalottenlökar 2 tsk smör 2 dl vispgrädde 1 tsk senap 2 msk kalvfond, koncentrerad 5 cl whisky svartpeppar 1 msk farinsocker 2 msk kinesisk soja 1 msk grönpeppar 1 tsk maizena 1 tsk smör Skala och finhacka löken
Gratinerad kyckling

Gratinerad kyckling

Dela kycklinglårfiléerna i mindre bitar. Stek dem gyllene i lite matfett. Krydda med salt, peppar och paprika
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Strimla baconet och stek det nästan knaprigt i en stekpanna i sitt eget fett. Låt rinna av på hushållspapper
Inbakad fläskfilé med tomatpesto

Inbakad fläskfilé med tomatpesto

Putsa köttet. Salta och peppra och bryn köttet runt om i en stekpanna med smör eller olja. Låt svalna. Tomatpesto