Den här pajen blir syrligt god och inte så söt som andra efterrättspajer kan vara. Det beror delvis på att den innehåller creme fraiche, vilket också gör att den påminner lite om cheesecake i smaken
Expressen, Sommarbak, LCHF, foto. Martin Skredsvik, text. Mariann Andersson. Här kommer ytterligare ett recpet ur Expressens LCHF-tidning som utkom juni 2015