Thomas

Ingredienser Portioner. 12 bitar 5 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 - 2 1/2 dl havredryck ev 1 msk olja Lägg till i inköpslistan

Sätt ugnen på 170 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Blanda strösocker, hasselnöttsmjöl och maizena i en bunke

500 g nötfärs. 1300 g potatis. 11 purjolök. 12 morötter. 11 palsternacka. 13 klyftor vitlök. 12-3 msk tomatpuré

Du behöver. 2 st äpplen. 2 st gul lök. 1 msk curry. smör. 2 msk vetemjöl. 1 liter grönsaksbuljong. 6 dl lättmjölk. 2 dl créme fraiche

Snitta, skölj och strimla purjolöken och paprikan, finstrimla vitkålen. Stek färsen i en teflon/gryta. Tillsätt senap, tomatpuré, lagerblad, paprika, kål, lök, vatten och buljongtärning och koka ca 10 minuter

Soppa på en spik har vi lagat idag. Eller soppa  ”man-tager-vad-man-haver” men som ändå kan piffas till lite

Det är så skönt och varmt mitt på dagen. men på kvällen, speciellt idag var det kallt och ruggigt. så jag hann bli ganska frysen under den lilla tiden jag körde bilen i väntan på att den skulle värmas

Långkok till middag idag.  Min man har mycket att göra på jobbet nu så här hemma är det jag som får stå för matlagningen och idag har jag gått loss på en gryta som ska koka hela en timma

Skär köttet i 3–4 centimeterstora tärningar och lägg dem i en stor fryspåse. Tillsätt sherry, enbär, svartpeppar och timjan

Bryn grytbitarna tillsammans med den hackade löken. Tillsätt vatten,buljongen och skivade morötter. Låt den puttra i ca 40 min

Skinkröra. 19 april 2019 @ 11. 03. Röror är alltid gott på buffébordet. Denna är gjord på Vindelrökt skinka Som är väldigt god i smak

Fy, sjutton vilket trist väder vi har här nu. Regnet bara vräker ner. Känner verkligen att jag skulle behöva ut och röra på mig men det är inte precis lockande att dra ut barnen i detta väder och M är ju inte hemma förrän senare i kväll

Riktigt saftiga men ändå mjälla revbensspjäll åt jag första gången i New York. Här är mitt försök att återskapa den härliga glazen som de bakats i

Detta här är nog faktiskt den godaste lunchmackan jag ätit. Smakerna passar så bra ihop och det stekta brödet är knaprigt och smakar gudomligt

Sommaren är grillandets förlovade tid. Problemet är att hitta nya saker att slänga på grillen så att man kan variera sig lite

Strimla filén, skär baconet i smala bitar och hacka rödlöken smått. Fräs upp filén i smör och lägg den sen på en tallrik

Skiva falukorven. Lägg ut hälften i en smord ugnsfast form. Lägg över senap, skivad lök och skivad ost. varva på resten av falukorven i skivor och senap på dessa

Hej på er. Jag ska iväg och jobba lite senare men tänkte kika förbi här först. Håller nu på att ha ett litet lager av obloggade recept så