Kött

Kött

  • 62 Recept
Wokad fläskfilé med nudlar

Wokad fläskfilé med nudlar

Skär köttet i strimlor. Tillsätt sedan köttet och låt få lite färg. 400 gram äggnudlar. 1500 gram fläskfilé, kotlett eller karré
Coca-Colamarinerad fläskytterfilé

Coca-Colamarinerad fläskytterfilé

Vänd då och då över marinaden så hela köttet täcks. Stek sedan ytterfilen i en stekpanna med smör tills den fått fin färg, ställ in köttet med termometer
Enkel lövbiffsgratäng

Enkel lövbiffsgratäng

2 msk köttfond. 2 msk köttfond. Cicci och David kom på middag och då bjöd vi på den här mumsiga gratängen
Lövbiffsgratäng i ädelostsås

Lövbiffsgratäng i ädelostsås

Fördela kött och marinad ovanpå. Häll såsen över köttet och fördela resterande grönsaker ovanpå, tillaga i mitten av ugnen, ca 15 minuter
Ryggbiff med rödvinssås

Ryggbiff med rödvinssås

Ett fint stekt nötkött, gärna ryggbiff eller entrecote med en rödvinssås till… Det är lyxmat tycker jag och inget vi äter så ofta men gott är det
Biff med parmesantäcke!

Biff med parmesantäcke!

Till middag idag är det kött som gäller, det blir inte så mycket av det längre utan mest kycklng och fisk men ibland är det ok, nu blev det rygg biff med ett täcke av parmesan och basilika
Biff teriyaki

Biff teriyaki

Strimla lövbiffarna. Strimla paprikorna. Stek lövbiffen i en het stekpanna med olja. Tillsätt paprika och teriyakisås och låt sjuda i 3 minuter
Klassisk Gulasch

Klassisk Gulasch

Ingredienser Portioner. 4 500 g högrev 1 msk olja till stekning 4 gula lökar 1 röd paprika 1 chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 msk tomatpuré 5 vitlöksklyftor 1 msk mejram 5 msk paprikapulver 1 msk hel kummin 1 tsk salt 1 krm peppar 4 medelstora potatisar 250 g rotselleri 2 morötter 2 liter oxbuljong (tärning eller konc fond + vatten) ev 1/2 tsk sambal oelek Till servering gräddfil finhackad persilja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

6 hg grytbitar av fläsk- eller nötkött. 6 hg grytbitar av fläsk- eller nötkött. En värmande gryta när kylan biter ute
Köttgryta med timjan & paprika

Köttgryta med timjan & paprika

Köttgryta med timjan & paprika en underbar höstig gryta, med en fin smak & ändå så svag & mild. Lägg upp på fat och bryn köttet i samma gryta
Entrecôte gangnam style

Entrecôte gangnam style

köttet i marinaden och täck med. ris, kött, sås och de marinerade. Stek köttet ca 3 min per sida. Skiva köttet i 0,5 cm tjocka skivor
Kebab på mitt vis!!!

Kebab på mitt vis!!!

Nu köper jag endast kött som är kravmärk och djuren är frigående ute året om. Kvaliten skiljer sig väldigt från kött till kött