Kött

Stir fry med strimlad teriyaki-lövbiff20 cm purjolök 2 broccoli 3 morötter 400 g lövbiff 1 röd chilifrukt 2 klyftor vitlök 1 dl teriyakisås 1 limefrukt, saften av 1-2 dl cashewnötter 1 kruka färsk koriander olja

Köttgryta2 förp bacon (à 140 g) 800 g nötkött, tärnat i 3x3 cm tärningar 2 gula lökar, skurna i centimetertjocka ringar 3 schalottenlökar, halverade 1 morot 1 palsternacka 3 klyftor vitlök 800 g krossade tomater 0,5 l rött vin 3 lagerblad 0,5 dl kalvfond 2 msk fond (fond du chef vegetabilisk) 3 dl vatten 5 msk tomatpuré 2 msk soja 2 msk smör timjankvist 10 champinjoner (eller annan svamp) salt peppar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskytterfilé 600 gram fläskytterfilé 0 salt 0 svartpeppar 1 tsk torkad timjan 1 msk olivolja 1 msk Mat & Bak smör Potatissallad 1 kg delikatesspotatis 125 gram körsbärstomater 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 msk olivolja 1 st rödlök(ar) 0,5 kruka(or) persilja 0,5 st citron(er) 75 gram grana padano 1 msk olivolja 0 salt 0 svartpeppar 65 gram ruccola Gremolata 0,5 kruka(or) basilika 0,5 kruka(or) mynta 0,5 kruka(or) persilja 1 klyfta(or) vitlök 0,5 st citron(er) 3 msk olivolja 1 tsk chiliflakes 1 krm salt Köp receptet Näringsvärde Kcal

4 Marinad 2 msk japansk soja 1 msk strösocker 2 tsk sesamolja 1 msk vitt vin 2 rivna vitlöksklyfta 300 g strimlat nötkött (gärna entrecôte) 4 port ris 4 ägg 1 msk olja 3 dl kimchi 1 sats marinerad spenat med sesam (se länk i steg 4) 1 sats marinerade böngroddar (se länk i steg 4) 1 sats gurka med chili (se länk i steg 4) 3 msk gochujang (eller 1 msk sriracha, 1 msk misopaste och 1 msk honung, för 4 port) Lägg till i inköpslistan

Tänk på att köttet också ska få plats, men det får gärna ligga trångt. Vänd köttbiten några gånger under tiden

Putsa köttet fritt från hinnor och senor. Bryn köttet runt om i olja och smör i en het stekpanna. Salta och peppra köttet runt om

4 4 port ris (gärna jasmin) Sås 1 dl japansk soja 1/2 dl vatten 1/2 dl honung eller strösocker 1 msk riven färsk ingefära 1 vitlöksklyfta 1 tsk majsstärkelse Grönsaker 2 tsk sambal oelek 1 lime 1 msk olja salt 1/2 förp stjälkselleri (à 450 g) 250 g pak choi Kött ca 500 g lövbiff 1 msk olja 1 msk sesamfrön Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong