Övrigt

Övrigt

Pico de gallo mexikansk tomatsalsa

Pico de gallo mexikansk tomatsalsa

4 mogna stora tomater. 11 gul lök eller rödlök. 10,5 dl hackad färsk koriander. 11 grön jalapeno eller röd chilipeppar
Basilikagremolata

Basilikagremolata

Ingredienser Portioner. 8 2 krukor basilika 2 vitlöksklyftor 2 msk finrivet citronskal 2 msk färskpressad citronjuice 2 dl olivolja 1 tsk salt Lägg till i inköpslistan
Tomater med fetaost/chevre-täcke

Tomater med fetaost/chevre-täcke

Snabbmat som smakar superb. Ugnsbakade tomater, stekt kyckling och en god sallad. Tomater. Skär tomater på mitten och lägg i en ugnsform
Grekisk htipiti

Grekisk htipiti

1. Värm ugnen till 225° med grillfunktion på. 2. Lägg paprikorna på ett galler på en plåt och grilla dem ca 5-7 min på varje sida, tills skalet svartnar
Baconlindad halloumi med pestodipp

Baconlindad halloumi med pestodipp

Sweet med lördag. Syrran är på besök så det blev plock igår. Idag skiner solen så det blir en promenad, trädgårdsfix, ett besök på Ljusfabriken Lowima, bubbel och grillning
Grönkålsmuffins med skivad salchichon

Grönkålsmuffins med skivad salchichon

Fredag. Jag ska vara ledig i helgen och det bubblar av fröjd i hela mig. Nasjonal foreningen for folkehelse håller seminar i helgen om ernæring i barnehager och inom demens-vård, och jag har blivit tillfrågad om att delta
Taco kryddblandning

Taco kryddblandning

2 Msk Spiskummin. 1 Msk Koriander. 2 Msk Paprikapulver. 1 Tsk Rökt paprikapulver
Tacoskal

Tacoskal

1 Rör ihop mjölsorter och salt i en bunke. Blanda i olja och vatten. Justera eventuellt med några extra droppar vatten
Heja svartkålen!

Heja svartkålen!

Postat av Elin måndag 28/11 2016 kl. 9. 34 Kommentera. Heja svartkålen. Det kom en massa snö. Som försvann. När jag städade i trädgården förra veckan upptäckte jag att vår svartkål hade börjat om på nytt med nya fina blad
Filorullar med ost och jalapeno

Filorullar med ost och jalapeno

Blanda cheddarost, färskost, hackad jalapenjo och hackade nötter. Täck över filodegen med en fuktig handduk så bladen inte torkar
Äppelmos på flera sätt

Äppelmos på flera sätt

Äppelmos på flera sätt. 10 augusti, 2016 by Matmamman Lämna en kommentar. Lycklig den som har ett eget äppelträd… Men numera finns ett stort utbud av fina svenska äpplen i butiken, så vi andra behöver inte heller gå lottlösa