Jag har länge gått och klurat på en smörgåstårta rull min födelsedag. Jag är inte så förtjust i de man köper men vi blev bjudna på en på jobbet för ett tag sedan som var min inspirationoch detta är resultatet
Tillsätt kakao, bakpulver, vaniljsockeroch salt. Klicka ut smeten på bakplåtspapper. Ta bort från värmen och lägg i chokladen (gärna i mindre bitar) och rör då och då så att chokladen smälter
) I en bunke så blandar du mjöl, salt, bakpulveroch rör om så att det inte är klumpigt. Det tar inte så lång tid att göra och man kan kombinera smaker i nästintill oändlighet
Idag blir det road trip. Cicci ska strax skjutsa mig till Umeå där gipset FÖRHOPPNINGSVIS. ska bort. Ska även få träffa en sjukgymnast och en arbetsterapeut
Blanda grädde, creme fraiche, sojaoch sambal olek. Servera med ris och en blandsallad. Lägg de råa kottletterna i en smordugnsform, slå blandningen över kottletternaoch sätt in ugnen på 200 grader i ca en timme. 4 st fläskkotlett. 1 dl soja. 5 tsk sambal oelek
