Grönsaker

900 g färdigkokta rödbetor 2 msk hel kummin 100 g sötmandel 3 nektariner 1 förp fetaost (à 200 g) 125 g färska hallon färsk körvel färsk bladpersilja olivolja salt

Ingredienser2 portioner½ kg morötter3 msk smör6 msk vetemjölca 5-6 dl mjölk (1,5%)Salt, vitpeppar & muskotnötev riven pepparrot eller senap

1 huvud blomkål, ca 800 gram. 2 klyftor vitlök. 2 krm gurkmeja. 3 krm chiliflakes. 2 msk olivolja eller matolja

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Sallad 1 st melon cantaloupe 250 gram mozzarella 100 gram prosciutto 0,25 kruka(or) färsk basilika Dressing 2 msk olivolja 2 msk vit balsamvinäger 0,5 msk Honung flytande 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet

600 g tomat (små söta) 150-300 g buffelmozzarella 2 skiva surdegsbröd 1-2 msk olivolja flingsalt svartpeppar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Marinad 1 dl äppelcidervinäger 1 dl rapsolja 1 dl socker 1 krm salt Sallad 1 kg vitkål , fint hyvlad 3 st morötter , grovt rivna 1 st röd paprika , i tärningar 25 cm purjolök(ar) , strimlad 2 dl ättiksgurka , i tärningar Köp receptet

Tvätta alla grönsaker noggrant, speciellt persiljan som kan innehålla sandkorn. Grönsakerna som är i salladen, speciellt persiljan och tomaterna, innehåller mycket vätska och bulguren kommer att suga åt sig det och svälla upp