Kryddblandningar

Hemgjord fiskkrydda

skinn av torsk. 1citron, skalet. 1dill, torkad. 1gräslök, torkad. 1rosépeppar. 1dragon. 1vitlökspulver. 1koriander, torkad

Svt

Berbere

Blanda alla ingredienser. Spara i en lufttät burk eller skål. 1 msk curry. 1 msk mald korianderfrö. 1 msk mald torkad ingefära

receptcentralen.se

Egen tacokrydda

Förra veckan gjorde jag tacolåda. Det var ett tag sen. Gott och enkelt och bara lite kolhydrater om man nångång vill minska på dem

Livet i Villa Tallunden

Pepparkakskrydda är en läcker och enkel blandning av kryddor som du kan lägga till i bröd, kakor och äppelmos, eller använda för att göra en pepparkakskryddad latte till dig själv och en varm kryddig mjölk till dina småttingar

Bra Barnmat

Hemmagjord tacokrydda

Tacos ikväll, kanske. Jo, erkänn nu. Gör din egen tacokrydda ikväll. Det är enkelt. Det är billigare än färdig kryddblandning

Vardag.nu

Dukkha - vilken fin blandning!

Hej hopp. Har fått en liten aha-upplevelse. Tänk att en liten mixad nöt-kryddblandning kan ha den effekten

Mrs Sunshine

Brödkrydda

Brödkrydda. 1 msk malda nejlikor. 2 tsk malda pomeransskal. 1 1/2 tsk mortelstött hel fänkål. 1 tsk hel anis

Mat

Havrekex med pepparkakssmak (chaikrydda)

Vi närmar oss julen och de här kexen är visserligen något som jag gärna bakar året om eftersom hela familjen uppskattar dem och de är lagom söta

Ulrika Gabriel Inspiratör

Berberkrydda

Kryddblandningar är nästan det viktigaste som finns när man ska laga god och exotisk mat. Jag brukar vara lat och köpa färdiga blandningar

Tant Patricks Vegetariska

Rub till färsk kyckling

FÄRSKA kycklingklubbor är behändigt. Gör en god rub och gnid in dem med. Låt dem därefter ligga i en plastpåse i kylen i någon timma för att dra åt sig rubbens smaker

Matochbakverkstan

Curry! (Laga ditt eget currypulver)

1 msk Bockhornsklöver5 Kardemumma kapslar10 Nejlikespikar 1 Stjärnanis 5 cm Kanel1 msk Fänkål 1 1/2 msk Korrianderfrön1 Lagerblad1 msk Senapsfrön3 torkade chili1/2 msk SpiskumminEtt par drag Muskot1-2 msk GurkmejaRosta alla kryddor förutom chili,spiskummin, muskot och gurkmeja i en torr stekpanna ca 5-10 min

DOOMFOOD

Spezie fini (medeltida allkrydda)

Här är en medeltida kryddblanding som Pellegrino Artusi använder till några recept, bland annat en fastlags-spaghetti som vi tänkte laga lite närmare fettisdagen

Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet

Kryddig kyckling à la Indien

I helgen hade vi ett riktigt strålande väder, och jag fick känslan av att våren är här för att stanna

Min Lilla Kokvrå

Tacokrydda

Blanda kryddorna och lägg i en burk med tättslutande lock. Vill du att den ska reda grytor och soppor, så kan du blanda ner 2 msk majsstärkelse i kryddblandningen

Hemmets Journal

Garam Masala

Jag gillar inte de färdiga garam masala blandningarna i affärerna, så jag blandade en egen kryddblandning som passar min smak bättre

Marikkas vegetariska

Indisk dahl 1 sp

Ingredienser. 1 msk rapsolja. 1 gul lök. 2-3 vitlöksklyftor. 2 cm ingefära, finhackad. 2,5 dl röda linser. 6 dl vatten

Anna 2011 - 32,5 kilo lättare!

Katarinas allkrydda

Själv måste jag erkänna att jag använder den ytterst sällan, mest för att jag inte är så förtjust i färdiga kryddblandningar

Katarinas spis

Egen tacokrydda

2 msk chilipeppar. 1 msk lökpulver. 1 msk vitlökspulver. 1 msk malen spiskummin. 1 msk paprika pulver. 1 msk socker

Godis för själen

Chicken shawarma

Shawarmakrydda och/eller kebabkrydda (färdiga kryddblandningar som finns i affärer med orientaliska livsmedel)

Dagens mat och bak

Grillkrydda

När jag nu börjat göra egna kryddblandningar kan jag inte sluta. Dels har jag en stor bas av kryddor hemma, och dels känns det både fräschare och enklare att göra egna än att ha en massa köpta blandningar hemma