Kött

Kött

Portergryta med nötkött

Portergryta med nötkött

Skär köttet i tärningar. Lägg ner köttet i omgångar så att buljongen kokar vid varje ilägg. Skala och skär löken i tunna klyftor
Baconfyllda lövbiffar

Baconfyllda lövbiffar

Tillsätt vattnet , vitlöken, köttbuljongen och balsamico. Köttbuljong, helst egen. 8 stora lövbiffar 8 skivor bacon Salt Grovmalen svartpeppar Senap Ost 4 delade vitlökar Köttbuljong, helst egen Ca 2 dl vatten 2 msk balsamica 2 msk mjöl 1 dl grädde 1/2 dl créme fraiche 2 msk klippt persilja
Biff stroganoff - oförtjänt bortglömd

Biff stroganoff - oförtjänt bortglömd

Med jämna mellanrun diskuteras denna produkt, ofta utifrån vilken kötthalt olika fabrikat håller. I fredags åt vi något vi inte ätit på mycket, mycket länge - biff stroganoff
Pasta med lövbiff och ädelost

Pasta med lövbiff och ädelost

Ingredienser 4 st lövbiff , eller utskurna biffar 2 st paprika , gärna olika färg 1 odefinierad smör 2 paket pasta , färsk bandspagetti 2,5 dl matlagningsgrädde 100 gram ädelost 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar 1 odefinierad ädelost , till garnering Köp receptet
Enkel köttgryta

Enkel köttgryta

Strimla köttet och dela löken. Låt små koka tills köttet är mört ca 1 timme. 1 kg oxkött. Bryn i stekgryta, slå i svampen och bryn den
Enkla chutneykotletter

Enkla chutneykotletter

Vad orsakar störst hejarop kring middagsbordet hemma hos dig. Hemma hos mig är fläskkotletter väldigt poppis
Snabb och enkel middag

Snabb och enkel middag

Häll köttet och fräs lite till. Visst vill man väl att maten ska gå rekordsnabbt att laga när man väl är hemma strax före 17 med två fritids- och förskoletrötta barn
Hederlig, snabb och enkel köttgryta

Hederlig, snabb och enkel köttgryta

Vill man ändå äta en hederlig köttgryta så kan jag rekommendera den här gryta, den snor man ihop ganska snabbt och enkelt

Billiga & enkla Nyårsmenyn 2015

Varmrätten är klassiskt fransk, görs på grytkött, sköter sig självt och blir en mustig. Mina tips på nyårsmenyer i olika pris- och ambitionsnivåer med passande viner är populära så här års
Kotletter i hoisinsås

Kotletter i hoisinsås

En god köttbit kan absolut bli en snabb vardagsrätt om man exempelvis köper tunnskivade kotletter (eller skär dem tunt själv)
Krämig biffstroganoff

Krämig biffstroganoff

Lägg löken i grytan och blanda med köttet. Krämig biffstroganoff. 4 port. 400 g lövbiff. 1 liten gul lök. 1 tsk paprikapulver

Snabb biffgryta en vanlig vardag

Snabb och lätt mat är min melodi till vardags. Ja, egentligen alltid, för jag är inte den som lägger ner oerhört mycket tid i köket
Snabb fläskfilégryta

Snabb fläskfilégryta

Då är denna fläskfilégryta perfekt, framför allt om man är förutseende och steker köttet dagen innan
Snabb nötgryta

Snabb nötgryta

Köper ekologiskt kött från Gröna gårdar, mycket gott kött. Bryn köttet i 1 msk smör i en gjutjärnsgryta