Grönsaker/Rotfrukter

Grönsaker/Rotfrukter

Råstekt potatis i ugn

Råstekt potatis i ugn

Denna veckan tänkte jag börja med att tipsa er om ett smidigt sätt att tillaga potatis i ugn. Det här är en potatis vi ofta äter till grillat men det är verkligen jättegott till det mesta
Kålpudding

Kålpudding

Skär med en liten vass kniv bort rotstocken, den hårda biten i mitten. Försök att få kålhuvudet att hålla ihop fint
Kålpudding

Kålpudding

1. Skär kålen i små bitar. Koka den i lättsaltat vatten cirka 5 minuter. Låt kålen rinna av och blanda den sedan med sirap och soja
Kålpudding

Kålpudding

Älskade husmanskost, älskade kålpudding, enkelt att tillaga och så vansinnigt gott att äta. 4 portion. 1st vitkålshuvud
Potatisplättar

Potatisplättar

4 potatisar, kokta kalla. 3 ägg. 3 dl mjöl. 6 dl mjölk. 1 tsk salt. 0,5 tsk vitpeppar, malen. smör, till stekning
Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

Godmorgon, godmorgon alla fina. Första augusti idag, äntligen fredag och jag har en ledig helg att se fram emot
Variant på pizza

Variant på pizza

Här kommer ett enkelt, men festligt och gott recept på tortillapizza med grillade grönsaker. Vi toppade med serranoskinka och lite ruccola
Potatisgratäng gjord på löksoppa

Potatisgratäng gjord på löksoppa

Potatisgratäng gjord på löksoppa. 5 maj 2019, 17. 41. Visst låter det konstigt. Denna heter igentligt Afrikansk potatisgratäng och varför vet jag inte
Färskpotatis i foliepaket

Färskpotatis i foliepaket

Nu ska ni få ta del av ett tips på ett tillbehör till grillat. Det här är så smidigt och gott. Jag blev bjuden på detta av min vän Kicki för några år sedan
Hel måltid i foliepaket

Hel måltid i foliepaket

För många är sill och nubbe ett måste på midsommarafton, men jag hoppar helst över båda delarna. Starkare drycker har aldrig fallit mig i smaken och att äta salt sill är inte det bästa när man som dialyspatient har ett begränsat vätskeintag
LCHF

LCHF

Broccoligratäng. 500g broccoli. 1 pkt bacon. ca 200g färska. champinjoner. 100g philadelphia ost. 2dl creme fraishe
Stuvad spenat med Philadelphiaost - LCHF

Stuvad spenat med Philadelphiaost - LCHF

Lägg i den hackade spenaten, frusen eller tinad, i en gryta. Om spenaten är frusen, så sätt på plattan på medelvärme och låt spenaten tina sakta
Stuvad spenat med stekt falukorv

Stuvad spenat med stekt falukorv

Smält smöret och ha i vetemjölet, blanda så det blir en röra. Ha i mjölk, salt, vitpeppar och socker. Låt det koka så det blir en vitsås som inte är för lös
Stuvad spenat - lchf

Stuvad spenat - lchf

God morgon. Nu har jag smugit upp för att göra frukost till far i huset - för andra dagen i rad. Eftersom han fyllde år i går bjöd jag på "hotellfrukost" även då