Brittas

Brittas

Grekiska färsbiffar med tzatziki

Grekiska färsbiffar med tzatziki

500 g köttfärs. 11 st citron. 12 msk hackad persilja. 11 st vitlöksklyfta. 1salt. 1100 g fetaost. 1smör eller margarin
Krämig het kycklinggryta

Krämig het kycklinggryta

1 röd paprika. 1 rödlök. 2-3 potatisar. 3 kycklingfiléer. 2 klyfta vitlök. olja (till stekning). ca 1 msk färsk ingefära, riven
Krispig torsk i ugn

Krispig torsk i ugn

6 torskfiléer (tinade eller färska portionsbitar) [ca 750 g] 1,5 tsk salt 0,5 tsk malen svartpeppar 0,5 msk citronskal, finrivet 1 msk citronsaft, färskpressad 1 dl olivolja 1 msk färsk dragon, hackad 1 dl persilja, hackad 4 dl vitt bröd, finhackat (gärna surdeg) 2 dl lagrad ost, riven (t ex väster­bottensost) 300 g körsbärstomater (på kvist)