BIM

BIM

Sunda luncher

Sunda luncher

Rör ner kokta fullkornsnudlar, sim sala bim. Jag ger er här några tips på sunda luncher, lätta att fixa & variera som även funkar i matlådan
Vegetarisk aubergine & zucchinigratäng

Vegetarisk aubergine & zucchinigratäng

Bland det godaste jag vet är Moussaka, älskar hur krämig och god auberginen blir i ugnen. Ibland gör jag en vegetarisk variant, som jag brukar ha som tillbehör
Vegetarisk Medelhavspaj

Vegetarisk Medelhavspaj

Lördag morgon. Även om jag är trött orkar jag inte ligga och sova hur länge som helst. Helt slut i kroppen efter gårdagens konsert med Timbuktu och Hoffmaestro
Vegetarisk paj med aubergine.

Vegetarisk paj med aubergine.

Sätt ugnen på 225 grader. Tärna grönsakerna. Hacka löken. Fräs grönsakerna i olja tills de blir lite mjuka
Vegetarisk gulaschsoppa

Vegetarisk gulaschsoppa

Stek lök, potatis, quornfärs i olja. Krydda väl. Tillsätt tomatkross och vatten. Tillsätt bönor och linser
Vegetariska minipajer

Vegetariska minipajer

Ugn 225°. Lägg vetemjöl, fullkorn och smör i matberedarens skål med kniven monterad. Kör tills det blir en smulig massa
Vegetarisk/vegan lasagne med spenat

Vegetarisk/vegan lasagne med spenat

Nu när det är färdigjobbat blir det mer för tid för nånting jag skulle kunna göra på heltid bara för att det är så himla kul - nämligen laga och fota mat
Vegetarisk himmel - igen

Vegetarisk himmel - igen

I förra veckan gick det som en löpeld på jobbet och på diverse matbloggar. Gordon Ramsay hade lagat en urgod vego-rätt i TV
Krämig vegetarisk lasagne

Krämig vegetarisk lasagne

Hacka lök, vitlök och chili. Skala och skär morötterna och squashen i halvmånar. Fräs lök och morötter i olja cirka 5 minuter
Vegetarisk stroganoff

Vegetarisk stroganoff

Ojojoj, detta kan absolut vara den godaste vegetariska middag vi ätit hitintills, ja frågan är om det faktiskt inte är så Det är en vegetarisk variant av korv stroganoff som legat på vänt i en av våra sparamappar i datorn, det har legat där rätt så länge och det var ju dumt
Vegetarisk matpaj

Vegetarisk matpaj

Tar och börja med att göra pajdegen. Blanda samman mjöl och smör, skuret i mindre bitar, gärna i en matberedare
Vegetariska biffar i ugnen & korianderdip

Vegetariska biffar i ugnen & korianderdip

Det är behändigt att göra mat som fixar sig själv i ugnen. Jag gjorde häromdagen en vegetarisk biffsmet som jag skopade upp i en muffinsplåt och slängde in ugnen - så där bara
Vegetarisk Lasagne

Vegetarisk Lasagne

Skala och skär morötterna i halvmånar, skär zucchinin åckså i halvmånar eller kvartar beroende på storleken, hacka löken, vitlöken och chilin om du använder den
Vegetarisk speciallasagne

Vegetarisk speciallasagne

Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort stjälkar och kärna ur paprikorna. Skiva dessa i stora bitar och lägg dem i en ugnsfast form