Kassler

Kassler

  • 7 Recept
Kassler i ugn med rödlök och tomat

Kassler i ugn med rödlök och tomat

4 1 rödlök 2 tomater ca 600 g kassler 1 dl mjölk 2 krm timjan 2 krm peppar 2 dl crème fraiche senap/vin/lök 4 port ris Sallad 1/2 blomkål 1 tsk vinäger 1 tsk olja salt och peppar 65 g mangoldskott Lägg till i inköpslistan
Kasslergryta från Toulouse

Kasslergryta från Toulouse

Ta upp kasslerskivorna. Lägg ner kasslerskivorna och låt allt koka några minuter. Skär kasslern i ca 1 cm tjocka skivor. 600 g kassler
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Ingredienser 700 g kassler 250 g cocktailtomater eller kvisttomater 1 kruka basilika 2 st vitlöksklyftor 3 msk tomatpuré 1 dl Grädde 1 dl crème fraiche 1 st mozzarella a 125 gram     salt och peppar Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Kassler- och rislåda

Kassler- och rislåda

Skär kassler i tärningar och strimla purjolöken. Lägg på purjolöken och kasslertärningarna och rör om. 5 kg kassler
Festlig kasslergryta

Festlig kasslergryta

Rör ner kasslern och låt puttra i ytterligare 5 min. 400 g kassler i stavar. 400 g kassler i stavar 250 g strimlad vitkål 1 strimlad purjolök 1 gul paprika 1 röd paprika 1-2 st vitlöksklyftor 1 msk kinesisk soya 2 msk tomatpuré 2 msk chilisås 2 dl vatten 2 dl crème fraiche 1 - 2 tsk chilipulver