Gratäng

Gratäng

  • 49 Recept
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Korvgratäng med bearnaisesås

Korvgratäng med bearnaisesås

Den här svänger man ihop på cirkus en halvtimme om man är någorlunda skillad i köket. Korvgratäng med bearnaisesås
Enkel potatisgratäng

Enkel potatisgratäng

Sätt ugnen på 225°. Skala potatis och skär i skivor. Hacka lök och pressa vitlök. Häll mjölk och vispgrädde, salt och peppar i en stor kastrull och lägg i potatis och lök
Snickarlåda

Snickarlåda

Smält matfettet i en eldfast form i ugnen. Tärna korv och potatis. Skala och hacka lök och rotselleri. Lägg allt i formen och rör om
Fisk i ugn

Fisk i ugn

Dela fisken i bitar och krydda med salt och peppar. Lägg över fisken i en smord ugnsfast form. Vispa ihop mjöl, grädde, chilisås och dill och häll i formen
Laxfilé i krämig pestosås

Laxfilé i krämig pestosås

Ikväll så lagade jag lax till middag. Fisken fick sällskap av champinjoner, tomater, sparris och en krämig pestosås
Baconlindade kycklingrullader med morotstsatsiki

Baconlindade kycklingrullader med morotstsatsiki

Så här gör du. Lägg kycklinglårfiléerna på ett smörpapper. Platta ut dem. Salta och peppra lätt. Lägg en tesked färskost på varje filé och rulla ihop dem
Lax i krämig sås

Lax i krämig sås

Lägg laxen i en smord ugnsfast form. Vispa ihop färskost, grädde, äggula och dill. Krydda med salt och peppar och häll såsen över fisken
Kassler och Broccoligratäng

Kassler och Broccoligratäng

Broccoligratäng med kassler/skink- och ostsås. Lägg grönsakerna i botten på en gratängform. 500g färsk eller fryst broccoli
Fetaostfylld lax

Fetaostfylld lax

Den salta fetaosten smakar underbart ihop med den feta. laxen. Perfekt bjudrätt när du vill bjuda på något både gott, lyxigt
Barnens kyckling i ugn

Barnens kyckling i ugn

Linda bacon runt kycklingfiléerna. Sätt ugnen på 225º. Lägg filéerna i en ugnssäker form. Häll grädden och mango chutney i en skål
Torsk gratäng

Torsk gratäng

Men idag gjorde jag en torsk gratäng i ugnen ändå. Torsk är ju bara gott. Men vi lagar mest lax då dottern inte tycker om någon annan fisk