Mina favoriter

Mina favoriter

  • 67 Recept
Mina favoriter
Lemon cheescake med vit choklad

Lemon cheescake med vit choklad

Hittade billig creme cheese i närbutiken, hade pepparkakor kvar i skafferiet och en ekologisk citron i kylskåpet
Vitlöksnudlar med brynt broccoli

Vitlöksnudlar med brynt broccoli

För ca en vecka sen köpte jag Jennie Walldéns senaste kokbok "Mycket smak på nolltid". Jag har hennes tidigare kokböcker och lagar mycket mat från dom
Sallad på flankstek med dijondressing

Sallad på flankstek med dijondressing

600 g flankstek 1 l plockad sallad 100 g färska champinjoner, skivade 2 tomater, i klyftor 10 cm gurka, i tärningar 2 avokador, i grova bitar 100 g sockerärtor, tunt strimlade 3 msk dijonsenap 3 msk vitvinsvinäger 2 dl olivolja 2 msk vatten salt peppar smör, att steka i timjankvist till stekning
Citron hollandaise

Citron hollandaise

Vispa ihop ägg och vatten i en kastrull som står i en annan kastrull med sjudande vatten, sk vattenbad
Räkbakelse

Räkbakelse

Ta ut 12 st rundlar ur franskan med ett glas. Blanda creme fraichen och majonnäsen. Hacka rödlök, hacka räkor grovt
Tjälknöl av vildsvin med potatisgratäng i små ugnsformar

Tjälknöl av vildsvin med potatisgratäng i små ugnsformar

Vi får vildsvinskött av mina föräldrar, och oftast är det redan infruset. Perfekt då att lägga in den helt frusna köttbiten i ugnen, istället för att vänta tills det har tinat upp, så är tillagningen redan igång
Alla hjärtans dag-meny

Alla hjärtans dag-meny

Ingen har väl missat att det är Alla hjärtans dag på fredag. Här kommer några tips på vad man kan servera
Pannacotta med Polkagris!

Pannacotta med Polkagris!

Jag ville bjuda familjen på något sött i lördags och eftersom jag var sugen på polkagris så slängde jag ihop detta och det räckte till tre "glas" men man kan säkert göra fyra eller fler genom att öka på mängderna ingredienser lite