Mina favoriter

Mina favoriter

  • 271 Recept
Blandade rätter
Korvbullar

Korvbullar

Riv potatis och lök fint eller om du har möjlighet kör allt genom köttkvarnen varva då färsen, löken och potatisen
Starta en surdeg

Starta en surdeg

En glasburk med lock som rymmer cirka 5 dl + en gaffel + vatten + rågmjöl + vetemjöl. 10,5 dl vetemjöl
Vinbärsgelè

Vinbärsgelè

Skölj vinbären noga, men de behöver inte repas. Lägg bären i en gryta. Tillsätt vattnet. Låt allt koka ca 10 minuter
Tunnbrödrulle med bacon och avokado

Tunnbrödrulle med bacon och avokado

En mättande och fräsch tunnbrödrulle med härlig avokado och krispigt bacon. Perfekt till badstranden och mättar fyra hungriga vuxna
Isterbandsgratäng

Isterbandsgratäng

Isterband är klassisk husmanskost som ofta äts med stuvad potatis och rödbetor. I det här receptet har jag gjort en gratäng som bland annat innehåller kokt potatis
Rådjursstek i ugn

Rådjursstek i ugn

1,2 kg rådjursstek. 11,5 meter bomullssnöre. 11 msk smör. 11 tsk chiliflakes. 13 msk hackad persilja. 11 tsk salt
Grillade korv- och kycklingspett

Grillade korv- och kycklingspett

Skär korvarna i bitar. Tärna lårfiléerna. Varva korv och kyckling på dubbla grillspett. Lägg spetten i en plastlåda med lock och förvara kallt
Timman bil jizzar- Irakiskt morotsris

Timman bil jizzar- Irakiskt morotsris

En ljuvlig irakisk risrätt som passar lika bra att serveras till vardags som till fest. Trots att det är några steg i tillagningsprocessen så är rätten ganska lättlagad och görs på få ingredienser
RABARBER- OCH JORDGUBBSKRÄM

RABARBER- OCH JORDGUBBSKRÄM

Stugpaketet har anlänt till Fäboda och idag börjar själva timrandet…så det har blivit en del klassiker som t ex laxsoppa åt våra fina hjälpkarlar
Varm tonfiskbaguette

Varm tonfiskbaguette

Redan onsdag och jag börjar räkna ner mot helgen igen.  Efter en lång dag på jobbet fick det bli något snabblagat
Inlagda vitlöksklyftor med chili och örter

Inlagda vitlöksklyftor med chili och örter

Inlagda vitlöksklyftor är väldigt gott som tapas eller bara som tillbehör tex när du grillar. De är ganska dyra att köpa i affären, men väldigt lätta att göra själv om du har lite tålamod, för de tar 12 dagar innan de kan avnjutas
SENAPSSILL

SENAPSSILL

1. Häll av lagen från sillen (spara lite av lagen) och skär sillen i bitar. 2. Blanda senapen med 2msk av lagen, majonnäs och hackad dill
Brantevikssill

Brantevikssill

Dra skinnet av varje sillfilé så den delas i två smala filéer. Rör ihop ättiksprit, vatten och salt och lägg i sillfiléerna
Proteinbars choklad

Proteinbars choklad

Sen jag var ett litet barn har jag älskat choklad. Choklad är min svaghet, min njutning och min favorit
WASABISILL

WASABISILL

1. Häll av spadet från sillen och skär filéerna i bitar. 2. Hacka gräslöken och blanda samman resten av ingredienserna
Dumplingsdeg

Dumplingsdeg

Ingredienser Portioner. 48 st 5 dl vetemjöl 2 - 2 1/2 dl vatten Lägg till i inköpslistan
Risgrynspudding med saftsås

Risgrynspudding med saftsås

Ingredienser Portioner. 4 500 g risgrynsgröt (färdigköpt) 1 ägg 1 msk socker 1/2 tsk finrivet citronskal (eventuellt) Till servering hallonsylt eller saftsås till servering Lägg till i inköpslistan