Kyckling

Kyckling

  • 798 Recept
Pulled chicken

Pulled chicken

hel kyckling, gärna ekologisk. Gnid in kryddor och sås i kycklingen. Lägg kycklingen i en stekgryta. Kycklingen är färdigt när köttet lätt lossnar från benen och ramlar isär när du petar på det
Gudomligt god kycklinggryta

Gudomligt god kycklinggryta

Lägg i kycklingen i grytan och tillsätt salt. 4-6 kycklingfiléer. 14-6 kycklingfiléer 1 burk kokosmjölk 1-2 skalade äpplen i tärningar 2 gula lökar hackade 3-4 vitlöksklyftor ca 4 msk olja 1-2 msk curry 1 tsk malen ingefära 1 msk garam masala, indisk kryddblandning 1-2 tsk gurkmeja (1 tsk mald spiskummin) 0,5 – 1 tsk salt 1 hönsbuljongtärning 3-4 msk mango chutney (lite soja)Skär eller klipp kycklingen i mindre bitar
Kycklinggryta med chorizo

Kycklinggryta med chorizo

Grytan1 kg kycklinglårfilé, putsad från ev. senor 4 msk kinesisk soja 2 msk olivolja 2 gula lökar, hackade 2 klyfta vitlök, finhackade 2-3 tsk chilipulver 2 tsk oregano 4 krm malen spiskummin 4 lagerblad 2 tsk farinsocker 2 dl vatten 2 köttbuljongtärningar (eller 2 msk koncentrerad köttfond på flaska) 6 chorizokorvar 1 dl grädde färsk bladpersilja, grovhackad
Kycklingpanna med sweet chili och creme fraiche

Kycklingpanna med sweet chili och creme fraiche

Halvera kycklingbröstfiléerna på längden och stek dem i smör i en stekpanna. 4 kycklingbröstfiléer eller kycklingfiléer. 1Kycklingpanna. Ha ner den stekta kycklingen och låt den puttra med 1-2 minuter
Wokade nudlar med grönsaker

Wokade nudlar med grönsaker

1 förp äggnudlar (eller spenatnudlar) 1 tsk sesamolja 1 förp konserverade wokgrönsaker 1 förp färsk spenat 0,5 röd paprika 1 klyfta vitlök 1 msk mushroom soja 1 klyfta vitlök, hackad 10 cm purjolök 2 msk woksås salt peppar 2 msk olja, att steka i
Kyckling med sötsur sås

Kyckling med sötsur sås

300 g kycklingfilé 1 msk soja 1 röd paprika 1 grön paprika 1 klyfta vitlök, i skivor 1 förp vattenkastanjer 2 salladslökar 4 msk rapsolja salt peppar jasminris, till servering. 3 msk morot, finhackad 1 schalottenlök, finhackad 1 klyfta vitlök, finhackad 1 cm röd spansk peppar 1,5 dl kycklingbuljong 2 msk rödvinsvinäger 1 tsk strösocker 1 tsk tomatpuré 1 msk olja 2 tsk potatismjöl, utrört i lite vatten
Chicken tikka masala på 20 minuter

Chicken tikka masala på 20 minuter

25 g smör (och rapsolja) 1 lök, skivad 1 klyfta vitlök, hackad 2-3 msk garam masala (se recept nedan) 600 g kycklinglårfilé, strimlad 200 g blomkål salt 1 förp passerade tomater 2 dl matyoghurt (grekisk eller turkisk) 1 limefrukt, pressad basmatiris, till servering
Kycklingkebab med yoghurtsås

Kycklingkebab med yoghurtsås

Grilla kycklingspetten enligt anvisning på förpackningen. 1 förpackning kycklingspett chili & ingefära, à 480 g eller annat kycklingspett. 1Kyckling