Fisk

Fisk

  • 750 Recept
SENAPSSILL

SENAPSSILL

1. Häll av lagen från sillen (spara lite av lagen) och skär sillen i bitar. 2. Blanda senapen med 2msk av lagen, majonnäs och hackad dill
Fiskpudding

Fiskpudding

Finhacka halva löken som kokats med fisken. Mosa fisken i en bunke, blanda ner den fint hackade löken, risgrynsgröt, ägg, salt,muskot aromat, peppar( jag tog vitpeppar)
Thailändsk currygryta med torskrygg

Thailändsk currygryta med torskrygg

3 msk fisksås. 1 citrongräs 2 msk ingefära, finhackad 1 tsk gurkmeja 1 grön chili 400 ml kokosgrädde 3 msk fisksås 4 bitar torskrygg 4 port risnudlar 0,5 dl jordnötter, hackade 1 kruka koriander 1 lime
Pasta med lax- och dillsås

Pasta med lax- och dillsås

Fisk och skaldjur -. 1 fiskbuljongtärning. 1 fiskbuljongtärning 1 msk pressad citronsaft. Pasta med lax- och dillsås
Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök
Strömming i form

Strömming i form

Tillsätt vatten och fiskbuljong. Rör samman grädden med tomatpuré och häll det över fisken. 1 st fiskbuljongtärning
Ugnsstekt strömming

Ugnsstekt strömming

600 g strömming. 1. 5 tsk salt. 1 krm svartpeppar. 0. 5 dl dill. 75 dl ströbröd. 600 g strömming rensad Fyllning
Lax och räkgryta

Lax och räkgryta

2 laxfileér. 1ca 2 dl skalade räkor. 12,5 dl viktväktarnas minifraiche. 14 bitar broccoli, sönderdelade. 11/2 gul lök
Kryddig tonfisk med chiliremoulad

Kryddig tonfisk med chiliremoulad

4 900 g delikatesspotatis Chiliremoulad 1/2 citron 1 msk chilisås 2 dl majonnäs 1/2 tsk sambal oelek salt peppar 1/2 fänkål Tonfisk 2 tsk paprikapulver 2 krm cayennepeppar 1/2 tsk salt 2 förp tonfisk (à 280 g) 1/2 msk olja 1 huvudsallad Lägg till i inköpslistan
Ångad torsk

Ångad torsk

Ingredienser Portioner. 4 5 dl vatten ca 350 g torskfilé (MSC-märkt) 75 g smör rå blomkål att riva över finrivet skal av 1 citron Rimning 8 dl vatten 3/4 dl salt finrivet skal av 1 citron Lägg till i inköpslistan
Fiskkaka

Fiskkaka

Jag hade i morse tagit fram ett torskblock ur frysen med föresatsen att göra min goda fiskgratäng till middag
Krispig lax med nudlar och broccoli

Krispig lax med nudlar och broccoli

Ingredienser Portioner. 4 600 g laxfilé i bit 1 tsk salt 3/4 dl panko (asiatiskt ströbröd) 2 tsk finrivet limeskal rapsolja 2 broccoli (à 250 g) 200 g risnudlar Dressing 1 1/2 dl sweet chilisås 1/2 dl japansk soja 1 riven vitlöksklyfta 1 msk finriven ingefära Till servering 1 msk sesamfrön Lägg till i inköpslistan
Rödspätta med Skagenröra

Rödspätta med Skagenröra

Stek fisken i smör, ös med smöret under stekningen. Helstekt rödspätta är en av mina favoriter. När man steker på benet finns all den goda smaken kvar