Eller om ni inte ska ha gäster så blir den perfekt som matlåda eller lunch under helgen. För att göra den lite extra festlig så strö över krossade tortilla chips
Fräs paprikastrimlor, gul lök, vitlök och majskorn i 2 matskedar olivolja på medelhög värme under omrörning tills grönsakerna mjuknat, cirka 5 minuter. Tillsätt de krossade tomaterna och låt sjuda i cirka 15 minuter. 800 g krossade tomater
