Smått och gott - Sparade recept - boije21

Varm macka med kantareller och ädelost

salt och peppar. Fräs svampen i smör, i med riven vitlök, persilja, salt och peppar. Smula ädelost över och toppa med gräddost

Smaskelismaskens

Chèvre chaud - Gratinerad getost på toast

Tag ut och lägg på chevrebiten. 1 cm skiva chevre per portionoch en toastskivalite flytande honung+blandad salladrödlökkörsbärstomaterpinjenötter - eller som här rostade solrosfrönKokta rödbetor (överkurs - men gott

Provköket

Tomatpaj med västerbottenost

www.aretrunt.se

Skaldjursrulle

Tillsätt mjöl och mjölk, och värm under omrörning tills smeten släpper kastrullens kant. Ta kastrullen från värmen och vispa i äggen med elvisp ett i taget

Hemmets Journal

Somrig potatissallad - 157 kcal

salt och peppar. Skär potatisen i halvor (eller klyftor) och lägg på en plåt. Ringla över olivolja, salt och peppar

Deffmat

Rödbetstzatziki

Tvätta rödbetan och koka den mjuk. Skala under rinnande vatten och låt svalna. Skala och riv äpplet. Blanda yoghurt och pressad vitlök

Hemmets Journal

Rödvinsås

Tillsätt sidfläsket och färsk timjan. Häll i fond, vatten och vinäger. Sila av och red till önskad konsistens med lite majsstärkelse utrört i vatten

Touchoftaste

Toast Skagen

Hacka räkorna grovt och blanda dem med majonnäs, crème fraiche och dill. Smaka av med salt, peppar och citronsaft

Hemmets Journal

Potatisbakelser

Hacka svampen och stek i fettet. Salta och peppra. Koka potatisen och pressa den. Blanda i den rivna osten och svampröran

Matklubben.nu

Krämig grönkålssallad

Förutom grön- och brysselkål hittar du stjälkselleri, äpple och valnötter i salladen, alla ger dom ett gott krisp, kras och en annan textur (som det så tjusigt heter på matspråk) till rätten

Mårtenssons kök

Saffransbullar i långpanna

Tillsätt saffran, ägg, socker, salt, hälften av mjölet och allt margarin eller smör delat i bitar. Tillsätt resten av mjölet och arbeta ihop till en kladdfri deg