Blanda senap med grädden och häll över fisken. Rätten kan göras med färsk eller fryst torskfilé - om du använder ett fryst block låter du fisken halvtina först
Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 röd paprika 360 g räkor i lake 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse 2 dl spad från räkorna 2 dl vispgrädde 2 portionsbitar lax (à 140 g) salt cayennepeppar 1 ask färsk dill (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Smält smöret och blanda det med smulorna. Tillsätt gelatinbladen och låt dem smälta i crème fraichen. Blanda i lax och dill, och smaka av med salt och peppar
Till och med dottern tyckte den var super god, vilket är ett riktigt bra betyg. Ris och sallad. Blanda olja, teriyakisås, oystersås, soja, lime och ingefära i en skål
Skala och grovhacka lök, purjolök och vitlök. Skölj och skär paprika i bitar. Tillsätt vatten, kycklingfond, kokosmjölk, juice (koncentrat från ananas/apelsin), sambal oelek, tomatpuré samt limeskal och saft
Dela och mixa laxen till färs. Tillsätt ägg, grädde, gräslök, salt och peppar. Blanda ingredienserna och förvara krämen svalt fram till serveringstillfället