Bodil

Bodil

  • 163 Recept
Skagentårta

Skagentårta

Ingredienser Portioner. 10 bitar Botten 200 g kavring 75 g smält smör (eller margarin) Fyllning 200 g cream cheese 250 g kvarg (10%) 3 msk färskriven pepparrot 300 g skalade hackade räkor 150 g hackade kräftstjärtar 1/2 dl finklippt dill 1/2 tsk salt 1 krm peppar Dekoration 50 g stenbitsrom dillvippa ev några räkor eller kräftstjärtar Lägg till i inköpslistan
Burgundisk köttgryta

Burgundisk köttgryta

Grytor, grytor, grytor. Den här var härligt mörkbrun och lite tjock. Jag gillade. Mycket. Trots att den blev utan bacon, den här gången
Krämig matjesill

Krämig matjesill

Idag har jag varit ute större delen av dagen. Rensat i trädgården, skurat altandäcket och tvättat bilen
Skärgårdssill

Skärgårdssill

Skärgårdssill är en snabb och enkel sillinläggning som dessutom är väldigt god. Passar perfekt på ett gott knäckebröd
Äppelpaj med brynt smör och flingsalt.

Äppelpaj med brynt smör och flingsalt.

Smuldeg. 125 gram smör 2 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 dl råsocker 0,5 dl ljust muscovadosocker 0,5 tsk vaniljpulver 1 tsk flingsalt
Kotlettgryta

Kotlettgryta

KOTLETTGRYTA. Det är gott att kombinera kotletter med lök, äpplen och tomater och låta det hela puttra i ugnen en stund
Blomkålsgratäng lchf

Blomkålsgratäng lchf

I veckan när de övriga åt köpeshamburgare gjorde jag en mättande och god blomkålsgratäng som jag åt tillsammans med lite grönsaker
Kräftstjärtar med dillsmak

Kräftstjärtar med dillsmak

Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten ca 5–6 minuter. Krama ur vätskan och smält det på låg värme tillsammans med citronsaft
Kanelbullekaka

Kanelbullekaka

Blir det två-fika idag. Ni kanske ska passa på att baka den här goda kakan till dagens fika. En av mina favoritkakor är kanelbullesockerkakan som har en underbar smak av kanel, ja nästan som kanelbullar
Urgod Fläskfilégryta

Urgod Fläskfilégryta

Smakrik fläskfilé gryta som är enkel att göra. Den passar perfekt som bjudmat. Denna rätt var väldigt uppskaddad här hemma
Clementinpaj

Clementinpaj

Hacka ihop mjöl, socker och smör till en smulig massa. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en deg
Krämig laxtårta

Krämig laxtårta

Skär bort kanterna på brödet, skär det i mindre bitar och kör dem i en matberedare till en smulig massa
Hemmagjord sill

Hemmagjord sill

Så. Här kommer det utlovade recept på sillen jag gjorde till jul. Om man för tillfället har tröttnat på sill så kommer det ju både påsk, midsommar och fler jular
Påsktårta

Påsktårta

Årets påsktårta klar. Lättgjord påsktårta med mandel och choklad. Servera med en klick lättvispad grädde
Hallon Muffins med Crumble

Hallon Muffins med Crumble

Igår drog vi ut på holmarna, knappt vart ute alls i år. Så jag fick baka något snabbt som vi kunde ha med och dessa är snabba att baka och goa att äta