Oxfile med portvinssås och parmaskinka
Ingredienser. 4 port. 4 skivor oxfile, ca 600 g1/2 tsk salt1 1/2 krm svartpepparsmör1 schalottenlök1/4 äpple25 g hackad parmaskinka1/2 tsk timjan1/2 msk balsamvinäger1 dl grovriven ost, Kvibille prästPortvinssås
Mat för hälsan
