Våran Kokbok

Våran Kokbok

  • 118 Recept
Köttfärs Africana

Köttfärs Africana

1 kg köttfärs smör, att steka i salt (efter smak) peppar (efter smak). Sås4 dl vispgrädde 1,5 dl chilisås 4-5 tsk curry
Sallad med tonfisk!!

Sallad med tonfisk!!

Liksom kassler var det väldigt länge sen jag åt tonfisk. Men så igårkväll blev det en smaskig sallad med det
Köttfärs med majs och bönor

Köttfärs med majs och bönor

Dagens middag var väldigt omtyckt av snart treåriga dottern. Tre portioner åt hon. Särskilt goda tyckte hon bönorna var
Pastagratäng med kassler

Pastagratäng med kassler

Har bloggat om denna pastagratäng tidigare, men den är så god att jag lägger ut receptet igen, lite uppdaterat + nyare bilder
Lammgryta med svamp, rödvin, grädde och timjan

Lammgryta med svamp, rödvin, grädde och timjan

För första gången någonsin lämnade jag min Crockpot (slowcooker) på hela dagen under tiden jag var på jobbet och möttes av en mycket väldoftande lägenhet när jag kom hem från jobbet
Omelett med kantareller

Omelett med kantareller

En hel del verkar vara bortskämda med litervis av kantareller bakom knuten. Här i Malmötrakten har vi ju det inte så, men istället är vi bortskämda bmed bra frukt- och grönsakshandlare som säljer delikatessen, så då är det bara att köpa ett par hekto och göra något gott
Bruschetta med kantareller

Bruschetta med kantareller

Här kommer receptet på bruschetta med kantareller som jag la ut på Instagram häromdagen. Köpte ett jättegott surdegsbröd på Korsmässomarknaden som blev bra som en lite enklare middag
Burgundisk gryta i Crock Pot

Burgundisk gryta i Crock Pot

Långkok ger fantastiskt god mat. Hittills har jag bara gjort det på helger, då man är hemma hela dagen och kan låta ha en gryta puttrande på spisen
Högrevsgryta i Crock poten

Högrevsgryta i Crock poten

Denna Crock Pot. Så himla nöjd med den. Har ni ingen så köp. -) Det är verkligen superbra att kunna slänga in maten i den på morgonen och på eftermiddagen så har man himmelskt ljuvligt gott mört kött att äta
Grillade spareribs med glaze

Grillade spareribs med glaze

Trodde att vi hade grillat för sista gången, men så kom det lite mer värme och då passade vi på att få en sista sommarkänsla
Spännande marinad till fläskkött

Spännande marinad till fläskkött

I går grillade vi en fläskytterfilé som marinerats i en god marinad. Receptet hittade jag på bloggen "Två små kök" och tyckte det lät riktigt gott och spännande

Idag gryta med kyckling och gnocchi!

Idag har det verkligen varit en grå dag, regnskurarna kom med jämna mellanrum. Men det gäller att inte ge upp, fukt är bra för hyn sägs det… hihi