Mina favoriter

Mina favoriter

  • 27 Recept
Mina favoriter
Lövbiff under ädelosttäcke!

Lövbiff under ädelosttäcke!

Lite små pyssel idag annars en lugn lördag, nästan för lugnt. Det har varit väldigt grått hela dagen, detta är vad vi har att vänta oss några månader framöver
Ädelostgratinerad Lövbiff

Ädelostgratinerad Lövbiff

Detta recept hittade jag hos Linda som har Kryddburken, så fredag kväll fick det bli denna rätt när Jenny kom på middag
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Måste tipsa om en fantastiskt god kall sås som passar utmärkt till fisk, gärna lax. Receptet kommer från kära släktingar i norr, så tack än en gång för detta kalas recept
Fläskgryta i krämig pepparsås

Fläskgryta i krämig pepparsås

Tips till kvällen, en krämig fläskgryta med förslagsvis ett glas rött. Gott en fredagskväll men funkar även en helt vanlig vardag, med mjölk
Köttfärspaj med touch av senap

Köttfärspaj med touch av senap

Jag gillar hur senapen förhöjer smaken av denna paj och att den är så enkel att göra. 3 dl vetemjöl. 125 g smör
Köttfärspaj med krämig osttopping

Köttfärspaj med krämig osttopping

Jag förgräddar alltid mina pajskal för att få en yta på botten, annars tycker jag degen tenderar att bli blöt av fyllningen
FLÄSKYTTERFILÉ I HET CHILISÅS

FLÄSKYTTERFILÉ I HET CHILISÅS

Här har ni ett recept på en riktigt god sås som ni kan göra till både kött och kyckling. Alltså såsen är så förbannat god att den med lätthet kan intas med sked
Exotisk fläskytterfilé

Exotisk fläskytterfilé

Bild. Egen. Till denna rätt kan man använda fläskytterfilé, fläskfilé eller kycklingfilé. Jag använde fläskytterfilé
Helstekt fläskytterfilé med bacon  lchf

Helstekt fläskytterfilé med bacon lchf

Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé
Kassler florentine

Kassler florentine

Sås. Vispa samman grädde och vetemjöl i en kastrull. Låt koka upp under omrörning och låt sjuda 3 minuter
Pastagratäng med kassler och spenat

Pastagratäng med kassler och spenat

Ugnstemperatur 225º. Tina spenaten. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av den och varva den med kasslern i en stor ugnssäker form
Kassler och Broccoligratäng

Kassler och Broccoligratäng

Broccoligratäng med kassler/skink- och ostsås. 500g färsk eller fryst broccoli. 1 purjolök. 400 g rökt skinka eller kassler i tärningar
Oxrulader i portersås

Oxrulader i portersås

Skala och hacka löken fint. Hacka persiljan. Mosa ansjovisfiléerna. Blanda samman allt. Lägg ut köttskivorna och salta och peppra dem lätt
Kycklingpaj med västerbottenost

Kycklingpaj med västerbottenost

Klassisk ost- och skinkpaj, eller quiche lorraine, är en av minafavoriter sedan barnsben. I söndags testade jag ett nytt recept på paj som blev riktigt lyckat
Krämig kycklingpaj

Krämig kycklingpaj

Favorit i repris. Har ni inte testat detta, så tycker jag att ni ska göra det. Krämig kycklingpaj. 1 grillad kyckling
Grönpepparbiffar med rårakor

Grönpepparbiffar med rårakor

Detta är en av sambons favoriträtter. Nötfärsbiffar fyllda med philadelphiaost som smaksatts med grönpeppar, till det serveras rårakor och en gräddig grönpepparsås
Förrätt med persika

Förrätt med persika

 . Bilden är urusel men måste tipsa om denna annorlunda goda förrätt som jag hittade på en blogg amys piece of cake